SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கொள்ளு சுண்டல்

2018-04-12@ 11:58:21

என்னென்ன தேவை?

கொள்ளு - 1 கப்,
காய்ந்த பூசணி விதை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
எள்ளு பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
வெல்லப்பாகு - 1/4 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய்த்தூள் - 1 சிட்டிகை,
பொட்டுக்கடலை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
தேங்காய் பல் பல்லாக நறுக்கியது - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 1,
எண்ணெய் - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கொள்ளுவை 6 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும். தேங்காய் பல்லை நெய்யில் வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, காய்ந்தமிளகாய் தாளித்து, குறைந்த தணலில் வைத்து வெல்லப்பாகு, ஏலக்காய்த்தூள், பொட்டுக்கடலை, வெந்த கொள்ளு, தேங்காய் பல், எள்ளு பொடி சேர்த்து கிளறி இறக்கி, காய்ந்த பூசணி விதையை தூவி பரிமாறவும். இனிப்பு, காரம் சேர்ந்து வித்தியாசமான சுவையில் இருக்கும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 24-01-2019

    24-01-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • iraqbikersride

    ஈராக்கில் சகோதரத்துவத்தை வலியுறுத்தி இருசக்கர வாகன ஓட்டிகள் நாடு முழுவதும் சுற்றுப்பயணம்

  • niagarafallssnow

    கனடாவில் பனிபொழிவால் உறைபனியாக காட்சியளிக்கும் நயாகரா நீர்வீழ்ச்சி

  • SiddhagangaSivakumarasamy

    பெங்களூரு சித்தகங்கா மடாதிபதி சிவகுமாரசாமியின் உடல் நல்லடக்கம் : அமைச்சர்கள் பங்கேற்பு

  • govindpmawards

    பிரதமரின் தேசிய பாலர் விருதுகளை வழங்கினார் குடியரசுத் தலைவர் ராம்நாத் கோவிந்த்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்