SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கொள்ளு சுண்டல்

2018-04-12@ 11:58:21

என்னென்ன தேவை?

கொள்ளு - 1 கப்,
காய்ந்த பூசணி விதை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
எள்ளு பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
வெல்லப்பாகு - 1/4 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய்த்தூள் - 1 சிட்டிகை,
பொட்டுக்கடலை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
தேங்காய் பல் பல்லாக நறுக்கியது - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 1,
எண்ணெய் - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கொள்ளுவை 6 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும். தேங்காய் பல்லை நெய்யில் வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, காய்ந்தமிளகாய் தாளித்து, குறைந்த தணலில் வைத்து வெல்லப்பாகு, ஏலக்காய்த்தூள், பொட்டுக்கடலை, வெந்த கொள்ளு, தேங்காய் பல், எள்ளு பொடி சேர்த்து கிளறி இறக்கி, காய்ந்த பூசணி விதையை தூவி பரிமாறவும். இனிப்பு, காரம் சேர்ந்து வித்தியாசமான சுவையில் இருக்கும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 21-07-2018

    21-07-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • DryingClothingfestival

    சீனாவில் வருடாந்திர உலர்த்தும் ஆடை திருவிழா: பாரம்பரிய ஆடைகளை நெய்து விழாவை சிறப்பித்த பெண்கள்

  • unmanedbookshopchina

    சீனாவின் அதிநவீன தொழில்நுட்பத்துடன் கூடிய மிகப்பெரிய ஆளில்லா புத்தக நிலையம் திறப்பு

  • newyork_steam_explosion

    நீராவி குழாய் வெடித்து சிதறியதில் புகை மண்டலமாக காட்சியளித்த நியூயார்க் நகரம்!

  • Apollo11NeilArmstrong

    நீல் ஆம்ஸ்ட்ராங் சந்திரனின் மேற்பரப்பில் கால்பதித்த தினம் இன்று: அரிய புகைப்படங்களின் தொகுப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்