SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோதுமை சூர்மா

2018-03-26@ 15:05:38

என்னென்ன தேவை?

கோதுமை மாவு - 200 கிராம்,
பொடித்த சர்க்கரை - 150 கிராம்,
ரவை - 50 கிராம்,
நறுக்கிய முந்திரி - 12,
ஏலக்காய்த்தூள் - 20 மி.லி.,
பால் - 100 மி.லி.,
நறுக்கிய பாதாம் - 7,
உலர்ந்த திராட்சை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, ரவையை சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து வைக்கவும். 50 மி.லி. நெய், பால் சேர்த்து மிருதுவாகப் பிசைந்து கொள்ளவும். பிசைந்த மாவைச் சிறு சிறு உருண்டைகளாக செய்து கொள்ளவும். மீதமுள்ள நெய்யைக் கடாயில் சேர்த்து மிதமானச்
சூட்டில் சூடு செய்து, உருண்டைகளை ஒவ்வொன்றாக போட்டு பொன்னிறமாகச் சுட்டு எடுக்கவும். இதனை மிக்சியில் சேர்த்துப் பிறுபிறுவென அரைத்து, அத்துடன் பொடித்த சர்க்கரை, ஏலக்காய்த்தூள், நெய்யில் வறுத்த பாதாம், முந்திரி, திராட்சையை கலக்கவும். சூர்மா தயார். பழுத்த வாழைப்பழத்துடன் கோதுமை சூர்மாவை பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-10-2018

    23-10-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • longestseabridge

    உலகில் எங்கும் இல்லாத தனிச்சிறப்புடன் கட்டி முடிக்கப்பட்ட உலகின் நீளமான கடல் பாலம்

  • delhi_strikepetrol18

    டெல்லியில் பெட்ரோல் பங்குகள் ஸ்டிரைக்: கால் டாக்சி, ஆட்டோ சேவைகள் முடக்கம் !

  • solarcar_race

    சூரிய மின்சக்திகளால் இயங்கும் கார்களுக்கான பந்தயம் சிலி நாட்டில் கொண்டாட்டம்!

  • hondurans_americatrump

    ஹோண்டராஸில் இருந்து அமெரிக்கா நோக்கி நடைபயணம் மேற்கொள்ளும் அகதிகள் !

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்