SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

நண்டு மிளகு ரசம்

2018-02-21@ 14:30:08

என்னென்ன தேவை?

நண்டு - 1/4 கிலோ,
சின்னவெங்காயம் - 100 கிராம்,
மிளகு - 25 கிராம்,
சீரகம் - 15 கிராம்,
பச்சைமிளகாய் - 5,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
உப்பு, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - தேவைக்கு,
நல்லெண்ணெய் - 200 கிராம்.


எப்படிச் செய்வது?

நண்டை சுத்தம் செய்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். சின்னவெங்காயம், மிளகு, சீரகம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாயை இடித்து கொள்ளவும். கடாயில் நல்லெண்ணெயை ஊற்றி சூடானதும் கறிவேப்பிலை, இடித்த வெங்காய கலவையை போட்டு நன்கு வதக்கி, நண்டு, உப்பு போட்டு நன்றாக வதக்கி 2 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். தண்ணீர் சுண்டி பாதியாக வந்ததும் இறக்கி கொத்தமல்லித்தழையை தூவி சூடாக பரிமாறவும்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • trans_porattam

    ஸ்டெர்லைட் ஆலைக்கு எதிரான படுகொலையை கண்டித்து பிணம் போல் படுத்து திருநங்கைகள் நூதன போராட்டம்

  • neru_park_chinnamalai11

    நேரு பூங்கா - சென்ட்ரல் மற்றும் சின்னமலை - டிஎம்எஸ் இடையிலான மெட்ரோ ரயில் சேவை தொடக்க விழா!

  • stalin_dmk11

    தூத்துக்குடி துப்பாக்கிச் சூட்டை கண்டித்து தமிழகம் முழுவதும் பல்வேறு இடங்களில் திமுக கூட்டணி கட்சிகள் சாலை மறியல்

  • PlasticawarenessLondon

    லண்டன் பூங்காவில் பிளாஸ்டிக் விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சி

  • stalin_arrestkaithu11

    தூத்துக்குடி துப்பாக்கிச்சூடு சம்பவம் தொடர்பாக மதுராந்தகத்தில் போராட்டத்தில் ஈடுபட்ட ஸ்டாலின் கைது

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்