SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வெங்காயத்தாள் சாதம்

2018-02-20@ 12:17:01

என்னென்ன தேவை?

உதிராக வடித்த சாதம் -2 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய Red cabbage - 1/2 கப்,   
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத் தாளும், வெங்காயமும் சேர்த்து - 1/2 கப்,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா 1/2 தேக்கரண்டி,  
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.

தாளிக்க...

பட்டை ஒரு சிறிய துண்டு,
பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, நெய் - 2 தேக்கரண்டி,
நீளவாக்கில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2,

அலங்கரிக்க...

பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் - தேவைக்கேற்ப.


எப்படிச் செய்வது?

ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி பட்டை தாளித்து,முதலில் பூண்டு சேர்த்து வதக்கி, பிறகு பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, பிறகு இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கிய பின், Red cabbageம் வெங்காயமும், வெங்காயத்தாளும் சேர்த்து வதக்கி, உப்பு, சாதம் சேர்த்து கலந்து அடுப்பை நிறுத்தி விடவும். வெங்காயத்தாள் தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும். விருப்பப்பட்டவர்கள் Soya sauce 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து சாதம் கலக்க உபயோகிக்கலாம்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-06-2018

    23-06-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • chennai_protest123

    நீட் தேர்வில் நிரந்தர விலக்கு கோரி தலைமைச் செயலகத்தை முற்றுகையிட முயற்சி: மாணவர்கள் கைது

  • cleanesttrainPurityIndia

    ரயில்வே பாதுகாப்பு படை சார்பில் தூய்மை ரயில் - தூய்மை இந்தியா

  • fifa_fans123

    உலகக் கோப்பை கால்பந்து போட்டி: முகத்தில் வர்ணம் பூசி உற்சாகமாக கண்டுகளிக்கும் ரசிகர்கள்!

  • whatsapp_police11

    வாட்ஸ் அப் வதந்திகளை நம்பாதீர் : தண்டோரா போட்டு பிரச்சாரம் செய்யும் பெண் ஐபிஎஸ் அதிகாரிக்கு சல்யூட்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்