SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வெங்காயத்தாள் சாதம்

2018-02-20@ 12:17:01

என்னென்ன தேவை?

உதிராக வடித்த சாதம் -2 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய Red cabbage - 1/2 கப்,   
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத் தாளும், வெங்காயமும் சேர்த்து - 1/2 கப்,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா 1/2 தேக்கரண்டி,  
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.

தாளிக்க...

பட்டை ஒரு சிறிய துண்டு,
பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, நெய் - 2 தேக்கரண்டி,
நீளவாக்கில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2,

அலங்கரிக்க...

பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் - தேவைக்கேற்ப.


எப்படிச் செய்வது?

ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி பட்டை தாளித்து,முதலில் பூண்டு சேர்த்து வதக்கி, பிறகு பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, பிறகு இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கிய பின், Red cabbageம் வெங்காயமும், வெங்காயத்தாளும் சேர்த்து வதக்கி, உப்பு, சாதம் சேர்த்து கலந்து அடுப்பை நிறுத்தி விடவும். வெங்காயத்தாள் தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும். விருப்பப்பட்டவர்கள் Soya sauce 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து சாதம் கலக்க உபயோகிக்கலாம்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 15-12-2018

    15-12-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • AmazonIllegalMining

    அமேசான் மழைக்காடுகளில் தங்கம் எடுக்க சட்டவிரோதமாக தோண்டப்படும் சுரங்கங்கள்..: போலீசார் தீவிர சோதனை

  • chinasnowfall

    கடும் பனிப்பொழிவால் வெண் போர்வை போர்த்தியது போல காணப்படும் சீனாவின் கண்கவர் புகைப்படங்கள்

  • hungary_policepadhuga11

    புதிய தொழிலாளர் சட்டத்தை அமல்படுத்தியதை கண்டித்து ஆயிரக்கணக்கான ஹங்கேரியர்கள் போராட்டம்

  • ThaiSanctuaryPiano

    யானைகள் உடல் ரீதியாகவும், மனரீதியாகவும் புத்துணர்வு பெற பியானோ வாசிக்கும் கலைஞர்: தாய்லாந்தில் வியப்பு!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்