SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

மாவிளக்கு

2018-02-19@ 12:35:42

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி - கால் கிலோ,
பாகு வெல்லம் - கால்கிலோ [தூள் செய்யவும்.]
ஏலக்காய் - நாலு, ஐந்து,
நல்ல பருத்திப் பஞ்சினால் ஆகிய திரி (நாட்டு மருந்துக்கடைகளில் கிடைக்கும்,)
நெய் - 100 கிராம்.


எப்படிச் செய்வது?

தேவையான அளவு பச்சரிசியை ஊறவைத்து, வடித்து, காயவைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். இத்துடன் ஒரு சிட்டிகை வெல்லம் கலந்து பிசைந்து விளக்கு செய்து நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் ஊற்றி விளக்கு போடவும். இடித்த மாவில் நாட்டு சர்க்கரை, வேப்பம் இலைகள் வைத்து படைத்து பரிமாறலாம். அன்று இரவு படைப்பதற்கு, கீழ்காணுமாறு கொழுக்கட்டை செய்யலாம்.

கம்பு, தினை, ராகி கலந்த சத்துமாவுடன், சுத்தமான பனைவெல்லம் பாகு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, சிறிது நல்லெண்ணெய், ஏலக்காய்த்தூள், தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்து கலந்து, கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி கிளறி, பிசைந்து கொழுக்கட்டைகளாக பிடித்து, ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து படைத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • muharamfest

    நாடு முழுவதும் இஸ்லாமியர்களின் மொஹரம் பண்டிகை இன்று கொண்டாடப்பட்டது

  • nasaevanaktrump

    அமெரிக்காவில் உள்ள நாசாவின் ஜான்சன் விண்வெளி ஆய்வு மையத்தை பார்வையிட்ட இவாங்கா டிரம்ப்

  • florence&trumph

    பிளோரென்ஸ் புயலால் பாதிக்கப்பட்டவர்களை நேரில் சந்தித்து ஆறுதல் கூறிய அமெரிக்க அதிபர் டிரம்ப்

  • greenlandicemelt

    கிரீன்லாந்தில் வெப்பமயமாதலால் உருகும் பனிப்பாறைகள் : கடல் நீர்மட்டம் உயரும் அபாயம்

  • thirupathilast

    திருப்பதி ஏழுமலையான் கோவில் பிரம்மோற்சவ திருவிழா : சக்கரத்தாழ்வார் தீர்த்தவாரியுடன் நிறைவு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்