SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தால் மக்கானி

2018-02-15@ 15:30:58

என்னென்ன தேவை?

முழு கருப்பு உளுந்து - 150 கிராம்,
தக்காளி விழுது - 50 மி.லி.,
உப்பு இல்லாத வெண்ணெய் - 100 கிராம்,
ஃப்ரெஷ் கிரீம் - 50 மி.லி.,
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
மிளகாய்த்தூள் - 3 டீஸ்பூன்,
கஸ்தூரி மேத்தி - 1 டீஸ்பூன்


எப்படிச் செய்வது?

உளுந்தை நன்கு கழுவி இரவு முழுக்க ஊற வைக்கவும். மறுநாள் தண்ணீரை வடிகட்டி கடாயில் சேர்த்து அதில் 1½ லிட்டர் தண்ணீர், சிறிது உப்பு சேர்த்து மூடிப் போட்டு வேக வைக்கவும். உளுந்து வெந்ததும் அதை ஒன்றிரண்டாக மசித்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி விழுது, மிளகாய்த்தூள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து 45 நிமிடம் வேகவிட்டு, மசாலா வாசனை போனதும் இறக்கி, ஃப்ரெஷ் கிரீம் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 20-03-2019

    20-03-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • arjithcrpf

    சிஆர்பிஎப் படையின் 80வது ஆண்டு நினைவு அணிவகுப்பு நிகழ்ச்சியில் அஜித் தோவல் பங்கேற்பு

  • catyoga

    பூனைகளுடன் சேர்ந்து யோகாசனம் செய்யும் பெண்கள் : நியூயார்கில் விநோதம்

  • lebanonwar

    லெபனானில் போரில் சிதைந்த உலோகங்களை பயன்படுத்தி பல்வேறு சிற்பங்கள் வடிவமைப்பு

  • chesspune

    ஷிக்சன் மகரிஷி சிவாஜிராவ் நினைவு தினத்தை முன்னிட்டு புனேவில் சிறுவர்களுக்கு செஸ் போட்டி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்