SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சொதி

2018-02-05@ 11:47:25

என்னென்ன தேவை?

முழு தேங்காய் - 1,
பாசிப்பருப்பு - 100 கிராம்,
பூண்டு - 6 பல்,
சாம்பார் வெங்காயம் - 10,
எலுமிச்சம் பழம் - 1,
பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி - சிறு துண்டு,
கீறிய பச்சைமிளகாய் - 4,
முருங்கைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் - தலா 1,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில்  பாசிப்பருப்பை குழைய வேகவைக்கவும். தேங்காயைத் துருவி திக்கான முதல் பால், இரண்டாம், மூன்றாம் பால் எடுத்து தனியே வைக்கவும். காய்கறிகளை எண்ணெயில் வதக்கி கொள்ளவும். ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் மூன்றாம் தேங்காய்ப்பால், உப்பு, வதக்கிய காய்கறிகளை போட்டு வேக விடவும். இத்துடன் பச்சைமிளகாய், வெந்த பாசிப்பருப்பு, இஞ்சியைச் சேர்த்து இரண்டாம் பாலை ஊற்றவும். ஒரு கொதி வந்ததும் முதல் பாலை ஊற்றி மீண்டும் ஒரு கொதி விட்டு இறக்கி, எலுமிச்சைச்சாறு பிழிந்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • modi1

    ஜி-20 உச்சி மாநாட்டில் பங்கேற்ற பிரதமர் மோடி ஜப்பான் பிரதமர் ஷின்சோ அபே உடன் சந்திப்பு

  • dr

    மியான்மரில் போதைப்பொருள் தடுப்பு தினத்தை முன்னிட்டு 747 கோடி மதிப்பிலான போதை பொருள்கள் தீ வைத்து அழிப்பு

  • hongkong

    சீனாவுக்கு நாடுகடத்தி விசாரிக்கும் மசோதாவை எதிர்த்து ஹாங்காங்கில் 1000க்கும் மேற்பட்டோர் போராட்டம்

  • jappan

    ஜப்பானில் நெற்பயிரில் உள்ள பூச்சிகளை அழிப்பதற்காக புதிய ரோபோ கண்டுபிடிப்பு

  • fire

    அமெரிக்காவின் புளோரிடா மாகாணத்தின் வனப்பகுதியில் மூன்று நாட்களாக காட்டுத் தீ

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்