SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

வரகு சேமியா தால் ஊத்தாப்பம்

2018-01-17@ 12:38:39

என்னென்ன தேவை?

வரகு சேமியா - 100 கிராம்,
பச்சரிசி - 100 கிராம்,
உளுந்து - 50 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கு,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1.

தாளிக்க...

கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிது,
நறுக்கிய கறிவேப்பிலை - சிறிது,
பச்சைமிளகாய் - 4,
நெய், எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

வரகு சேமியாவை சிறிது சுடுநீரில் மூழ்குமாறு 2 நிமிடம் ஊறவிட்டு வடிகட்டவும். பச்சரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகியவற்றை 1 மணி நேரம் ஊறவிட்டு வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு அரைத்து, ஊறிய வரகு சேமியாவை கலந்து, தாளிக்கும் பொருட்களை தாளித்து கொட்டி நன்கு கிளறவும். சூடான தவாவில் சற்றே கனமான ஊத்தாப்பமாக ஊற்றி இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு பொன்னிறமாக வேகவிட்டு எடுத்து சட்னி, சாம்பாருடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • tiltinghouseamerica

    அமெரிக்காவில் கட்டப்பட்டுள்ள காற்றின் வேகத்தில் அசைந்தாடும் வீட்டின் கண்கவர் புகைப்படங்கள்

  • bridgecollapsed

    கொல்கத்தா அருகே புதிதாக கட்டப்பட்டு வந்த மேம்பாலம் இடிந்து விழுந்தது

  • 25-09-2018

    25-09-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • mumbai_1010ganeshidole

    மும்பையில் கோலாகலமாக நடைபெற்ற விநாயகர் ஊர்வலம் - ஆயிரக்கணக்கான சிலைகள் கரைப்பு

  • sikimairportmodi

    சிக்கிம் மாநிலத்தின் முதல் விமான நிலையம் : பிரதமர் நரேந்திர மோடி திறந்து வைத்தார்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்