SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அம்ரிட்ராரி தவா மிர்ச்சி

2018-01-08@ 12:55:35

என்னென்ன தேவை?

மீன் துண்டுகள் - 200 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கு,
காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
கடலை மாவு - 1½ டீஸ்பூன்,
அரிசி மாவு - 1½ டீஸ்பூன்,
சோள மாவு - 1½ டீஸ்பூன்,
கரம்மசாலாத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
ஓமம் தண்ணீர் - 1 மி.லி.,
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முட்டை - 1,
தனியா - 1 டீஸ்பூன்,
கஸ்தூரி மேத்தி - 1/2 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 2,
சீரகத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 30 மி.லி.,
எலுமிச்சைச்சாறு - 1 பழம்.


எப்படிச் செய்வது?

மீன் துண்டுகளை இஞ்சி பூண்டு விழுது, எலுமிச்சைச் சாறு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து பிரட்டி வைக்கவும். எண்ணெய் தவிர மற்ற பொருட்களை எல்லாம் கெட்டியான மாவு பதத்திற்கு கலக்கவும். மீன் துண்டுகளை மாவில் நன்கு பிரட்டவும். பிறகு தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மீன் துண்டுகளை போட்டு இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும். கொத்தமல்லி சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • bathnatural

    சர்வதேச இயற்கை மருத்துவத் தினத்தை முன்னிட்டு மணல் குளியல் விழிப்புணர்வு

  • puegovolconoerupt

    கவுதமாலாவில் பியூகோ எரிமலை வெடித்து சிதறியது : 4,000 பேர் பாதுகாப்பான இடங்களுக்கு தஞ்சம்

  • delhiproblem

    டெல்லியில் நிலவும் பனிப்புகை மூட்டத்தால் பொதுமக்கள், வாகன ஓட்டிகள் கடும் அவதி

  • colombiacarfestival

    கொலம்பியாவில் 29வது கார் திருவிழா : தானியங்கி வாகங்களில் மக்கள் உற்சாகத்துடன் பங்கேற்பு

  • vietnamramnathgovind

    வியட்நாமில் தேசிய சபை தலைவர் நிகுயென் தி கிம் நிகானுடன் ஜனாதிபதி ராம்நாத் கோவிந்த் சந்திப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்