SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அம்ரிட்ராரி தவா மிர்ச்சி

2018-01-08@ 12:55:35

என்னென்ன தேவை?

மீன் துண்டுகள் - 200 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கு,
காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
கடலை மாவு - 1½ டீஸ்பூன்,
அரிசி மாவு - 1½ டீஸ்பூன்,
சோள மாவு - 1½ டீஸ்பூன்,
கரம்மசாலாத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
ஓமம் தண்ணீர் - 1 மி.லி.,
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முட்டை - 1,
தனியா - 1 டீஸ்பூன்,
கஸ்தூரி மேத்தி - 1/2 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 2,
சீரகத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 30 மி.லி.,
எலுமிச்சைச்சாறு - 1 பழம்.


எப்படிச் செய்வது?

மீன் துண்டுகளை இஞ்சி பூண்டு விழுது, எலுமிச்சைச் சாறு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து பிரட்டி வைக்கவும். எண்ணெய் தவிர மற்ற பொருட்களை எல்லாம் கெட்டியான மாவு பதத்திற்கு கலக்கவும். மீன் துண்டுகளை மாவில் நன்கு பிரட்டவும். பிறகு தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மீன் துண்டுகளை போட்டு இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும். கொத்தமல்லி சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 19-02-2019

    19-02-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • artexpo

    சென்னையில் ஓவியர் சீனிவாசலு நினைவாக கலானுபாவா ஓவிய கண்காட்சி

  • modimeetmaurico

    பிரதமர் மோடியுடன் அர்ஜென்டினா அதிபர் மவுரிசியோ மக்ரி சந்திப்பு : முக்கிய ஒப்பந்தங்கள் குறித்து பேச்சுவார்த்தை

  • Switzerlandhorse

    சுவிட்சர்லாந்தில் உற்சாகத்துடன் களைகட்டிய குளிர்கால ஹார்ஸ் ரேஸ் போட்டி

  • germanyrecord

    ஜெர்மனியில் கார்ட்டூன் கதாப்பாத்திரம் போன்று வேடமிட்டு 2,762 பேர் ஒரே இடத்தில் நடனமாடி சாதனை

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்