SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ரிப்பன் பக்கோடா

2018-01-04@ 14:34:12

என்னென்ன தேவை?

பதப்படுத்தப்பட்ட அரிசி
மாவு - 4 கப், பொட்டுக்கடலை
மாவு - 1 கப், தண்ணீர் - 3 கப்,
சூடான எண்ணெய் - 1 பெரிய கரண்டி, வெள்ளை எள்  - 2 டீஸ்பூன், தூள் உப்பு - 3 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன், பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை அளந்து ஊற்றி உப்பு சேர்த்து சூடாக்கவும். கொதி வந்ததும் தீயை குறைத்து அரிசி மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து, பின் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைக்கவும். பிறகு எள், மிளகாய்த்தூள், பொட்டுக்கடலை மாவு, 1 கரண்டி சூடான எண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். பொரிப்பதற்கு முன் சிறிது தண்ணீர் தெளித்து கலந்து மாவைப் பிசைந்து  முறுக்கு அச்சில் ரிப்பன் பக்கோடா அச்சைப் பயன்படுத்தி சூடான எண்ணெயில் நேரடியாக மாவைப் பிழிந்து கொள்ளவும். இருபுறமும் நன்கு வெந்து வந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்