SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஃப்ரைடு பின்டி பச்சடி

2017-12-06@ 10:51:36

என்னென்ன தேவை?

வெண்டைக்காய் - 1/4 கிலோ,
பச்சைமிளகாய் - 4,
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து,
எண்ணெய் - 100 மி.லி.,
கடைந்த தயிர் - 250 மி.லி.,
தாளிக்க கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு,
பெருங்காயத்தூள், உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

வெண்டைக்காய், பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து வெண்டைக்காய், பச்சைமிளகாயை பொரித்து எடுக்கவும். பின் கறிவேப்பிலையை பொரித்து எடுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கடைந்த தயிர், உப்பு, பெருங்காயத்தூள், பொரித்த வெண்டைக்காய், பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு கலந்து, மற்றொரு கடாயில் கடுகு, உளுந்து தாளித்து கொட்டி பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • SouravGangulyBCCI

    பிசிசிஐ அமைப்பின் 39வது தலைவராக முன்னாள் கேப்டன் சவுரவ் கங்குலி பதவியேற்பு..: புகைப்படங்கள்

  • SkyCityFireAuckland

    நியூசிலாந்தில் புதிதாக கட்டப்பட்டு வந்த மாநாடு மையத்தில் 2வது நாளாக பற்றி எரியும் தீ..: அப்பகுதி முழுவதும் கரும்புகை மூட்டம்!

  • NorthKarnatakaRain23

    கர்நாடகாவில் மீண்டும் கொட்டித் தீர்க்கும் கனமழை..: 100க்கும் மேற்பட்ட கிராமங்கள் வெள்ளத்தில் மூழ்கின

  • DiwaliPrep2k19

    நெருங்கி வரும் தீபாவளி...: விளக்குகள் தயாரிக்கும் பணிகள் தீவிரம்...பட்டாசு, பரிசுப் பொருட்கள் விற்பனை படுஜோர்!

  • DanishLightHouse

    கடலரிப்பினால் நகர்த்தி வைக்கப்படும் 120 ஆண்டுகள் பழமையான கலங்கரை விளக்கம்...: டென்மார்க்கில் ஆச்சரியம்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்