SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோகுல் பீத்தா

2017-11-20@ 12:33:15

என்னென்ன தேவை?

மேல் மாவிற்கு:

பச்சரிசி, மைதா மாவு - தலா 1/2 கப்,
நைசாக பொடித்த அவல் - 1 கப்,
சர்க்கரை - 1/4 கப்,
ஏலப்பொடி - 2 சிட்டிகை,
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

பூரணத்திற்கு:

இனிப்பு இல்லாத கோவா - 1/2 கப்,
தேங்காய்த்துருவல் - 1 கப்,
சர்க்கரை - 1/4 கப்,
ஏலப்பொடி - ஒரு சிட்டிகை,
நெய் - 1 டீஸ்பூன்,
உடைத்த முந்திரி - 1/2 கப்,
பொரிக்க எண்ணெய் அல்லது நெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

மேல் மாவிற்கு கொடுத்த பொருட்களை தோசைமாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளவும். பூரணத்திற்கு கடாயில் நெய் ஊற்றி முந்திரி, தேங்காய்த்துருவல், சர்க்கரை சேர்த்து சுருள வதக்கி, கோவா, ஏலப்பொடி கலந்து இறக்கவும். ஆறியதும் பூரணத்தை தட்டையாகவோ அல்லது உருண்டையாகவோ செய்து, மேல் மாவில் முக்கியெடுத்து, கடாயில் நெய் ஊற்றி, மிதமான தீயில் வைத்து உருண்டைகளை பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்பு: இனிப்பான கோவா இருந்தால் சர்க்கரை தேவையில்லை.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 24-01-2018

    24-01-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • AmazonSuperMarket

    பணியாளர்கள் இல்லாத ஆட்டோமெட்டிக் சூப்பர் மார்க்கெட்: அமேசான் நிறுவனம் திறப்பு

  • ManholeCoverJapan

    பாதாள சாக்கடையின் மூடிகளை அலங்கரித்து சாலைகளையும் அழகாக்கி வரும் ஜப்பான்..!

  • PhilippineValcanoErruption

    பிலிப்பைன்சில் உள்ள மேயான் எரிமலை வெடிக்கும் அபாயம்: பொதுமக்களுக்கு எச்சரிக்கை விடுப்பு..

  • WorldEconomicConference

    ஸ்விட்சர்லாந்தில் உலகப் பொருளாதார மாநாடு: பிரதமர் மோடி, நடிகர் ஷாரூக்கான் பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்