SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மாங்காய் சாதம்

2017-11-13@ 15:25:41

என்னென்ன தேவை?

உதிராக வடித்த சாதம் - 1 கப்,
தோல் நீக்கி துருவிய மாங்காய் - 1/2 கப்,
நீளவாக்கில் நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 2,
மஞ்சள் தூள், விரும்பினால் வறுத்துப் பொடித்த வெந்தயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.

தாளிக்க..
.

கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - 5 இலைகள்,
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.

அலங்கரிக்க...

வறுத்த வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லித்தழை - தேவைக்கு,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/4 கப்.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை தாளித்து, மாங்காய்த்துருவல், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, மஞ்சள் தூள், உப்பு, வெந்தயத்தூள், சாதம் சேர்த்து கலந்து அடுப்பைநிறுத்தவும். வேர்க்கடலை, கொத்த மல்லித்தழையை தூவி, அதன் மேல் தேங்காய்த் துருவலை தூவி பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • SiberiaPolarBearStreet

    ரஷ்யாவில் உணவைத் தேடி நூற்றுக்கணக்கான கி.மீ. தூரம் இடம்பெயர்ந்த பனிக்கரடி: அலைந்து திரிந்து சோர்ந்து படுத்த பரிதாபம்!

  • RahulBirthday2k19

    கட்சி பிரதிநிதிகளுடன் உற்சாகமாக பிறந்தநாளை கொண்டாடிய காங்கிரஸ் தலைவர் ராகுல் காந்தி: புகைப்படங்கள்

  • GrassBridgePeru

    ஆண்டுதோறும் காய்ந்த புற்களை கொண்டு கட்டப்படும் தொங்கு பாலம்..: மலைத்தொடரை இணைக்க உயிரை பணயம் வைக்கும் மக்கள்!

  • RoyalAscot2k19

    இங்கிலாந்தில் நடைபெற்ற ராயல் அஸ்காட் குதிரைப் பந்தயம்: விதவிதமான தொப்பிகளை அணிந்து வந்து அசத்திய பார்வையாளர்கள்

  • BiharProtestBrainFever

    பீகாரில் மூளைக்காய்ச்சல் காரணமாக தொடரும் குழந்தைகளின் உயிர்பலி: அரசுக்கு எதிராக போராட்டத்தில் குதித்த மக்கள்- புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்