SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அரிசி கார கொழுக்கட்டை

2017-10-27@ 12:10:35

என்னென்ன தேவை?

அரிசி மாவு - 2 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் - 1 கப்,
பச்சைமிளகாய் - 2,
கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து தனியே வைக்கவும். அதே கடாயில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை போட்டு இறக்கவும். அரிசி மாவை 10 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். இந்த மாவில் வறுத்த பருப்பு வகைகள், வதக்கிய வெங்காய கலவை, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து சிறு சிறு கொழுக்கட்டைகளாக பிடித்து, ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து பரிமாறவும். விரும்பினால் தேங்காய்த்துருவல்
சேர்க்கலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • newyork

    நியூயார்க்கில் 25 மாடி கட்டிடங்களுக்கு இடையே கட்டப்பட்ட கயிற்றில் நடந்து சாகசம்: ஆச்சர்யத்தில் மக்கள்!

  • singaporebirds

    சிங்கப்பூரில் பறவைகளுக்கான பாடும் போட்டி: மனிதர்கள் பாடுவதை போன்று பிரதிபலித்த மெர்பொக் புறாக்களின் இசை

  • turkey

    துருக்கியில் மேயர் பதவிக்காக நடந்த மறுதேர்தலில் எதிர்க்கட்சி வேட்பாளர் வெற்றி: உற்சாக வரவேற்பு அளித்த மக்கள்

  • climate

    ஜெர்மனியில் பருவநிலை மாறுபாட்டை கண்டித்து நிலக்கரி சுரங்கத்தை முற்றுகையிட்ட போராளிகள்!

  • 25-06-2019

    25-06-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்