SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மிக்ஸ் மில்லட் கொழுக்கட்டை

2017-10-06@ 12:09:42

என்னென்ன தேவை?

காய்ந்தமிளகாய் - 6,
பொடித்த மிளகு, வெந்தயம் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - தலா 1/4 கப்,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.

அரைக்க...

கம்பு, தினை, வரகு அரிசி, சோளம் - தலா 1/4 கப்,
குதிரைவாலி, பச்சரிசி, துவரம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு - தலா 1/2 கப்.


எப்படிச் செய்வது?

கம்பு, வரகு அரிசி, தினை, குதிரைவாலி, சோளம், பச்சரிசிைய 3 மணி நேரமும், பருப்பு வகைகளை 1 மணி நேரமும் ஊறவைத்து வடித்து, ஒரு துணியில் உலர்த்தி காயவைக்கவும். உதிர் உதிராக காய்ந்ததும் மிக்சியில் ரவை போல் பொடிக்கவும். கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள், காய்ந்தமிளகாய், மிளகு தாளித்து, 4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும். கொதிக்கும் பொழுது பொடித்த ரவை கலவை, தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும். ஆறியதும் சிறு சிறு கொழுக்கட்டைகளாகப் பிடித்து தவாவை சூடு செய்து கொழுக்கட்டைகளைப் போட்டு, எண்ணெய் ஊற்றி மொறுமொறுவென்று சுட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • GodofWealth

    சீனாவில் காட் ஆஃப் வெல்த் பிறந்தநாள் கொண்டாட்டம்: மக்கள் உற்சாக கொண்டாட்டம்

  • world_sinkholess1

    வீடுகள், கார்களை புதைக்கும் அளவிற்கு உலகில் உள்ள ராட்சத பள்ளங்கள் மற்றும் புதைக்குழிகள்

  • thailand_cockk11

    தாய்லாந்தில் சேவல் சண்டை : சீற்றத்துடன் மோதிய சேவல்களை கண்டு பார்வையாளர்கள் குதூகலம்

  • kamal_politics_journey

    அப்துல்கலாம் இல்லத்தில் இருந்து அரசியல் பயணத்தை தொடங்கினார் நடிகர் கமல்ஹாசன்

  • female_lion111

    தாயை இழந்த மான் குட்டியை பரிவுடன் வளர்த்து வரும் பெண் சிங்கம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்
X