SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உண்டலு

2017-06-15@ 14:45:14

என்னென்ன தேவை?

காப்பரிசி (சிவப்பு புட்டு அரிசி) - 1 கப்,
பொட்டுக்கடலை - 1/4 கப்,
எள் - சிறிது,
தேங்காய் அல்லது கொப்பரை - 1/4 கப் (துருவவும்),
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
நெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெல்லம் - 1/2 கப் (பொடிக்கவும்).


எப்படிச் செய்வது?

வெறும் கடாயில் காப்பரிசியை போட்டு வாசனை வரும்வரை சிறு தீயில் வைத்து வறுத்து எடுக்கவும். ஆறியதும் ஒன்றிரண்டாக உடைத்துக் கொள்ளவும். கொப்பரை துருவலை லேசாக வறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காப்பரிசி, கொப்பரை, பொட்டுக்கடலை, எள், ஏலக்காய்த்தூள், நெய் அனைத்தையும் கலந்து வைக்கவும். கடாயில் வெல்லம், தண்ணீர் 1/4 கப் சேர்த்து நூல் பதத்திற்கு வந்ததும், கலந்த கலவையில் கொட்டி, சிறிது நெய்யை கையில் தடவிக் கொண்டு கை பொறுக்கும் சூட்டில் உருண்டைகளாக பிடித்து படைத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • lari_petrol11

    டீசல், பெட்ரோல் விலை உயர்வை கண்டித்து நாடு முழுவதும் லாரி உரிமையாளர்கள் காலவரையற்ற வேலைநிறுத்தம்

  • volcano_erimalai1

    467 வீடுகளை விழுங்கிய பிறகும் பசி அடங்காத எரிமலைக் குழம்பின் ஆக்ரோஷம்: நெஞ்சை பதறவைக்கும் படங்கள்

  • macedonia_makkal1

    நாட்டின் பெயரை மாற்றிதை கண்டித்து மாசிடோனியா மக்கள் போராட்டம் : வன்முறையை ஒழிக்க கண்ணீர் புகைக்குண்டு வீச்சு

  • thiruchi_kaarmegam1

    திருச்சியில் மலைத்தொடர் போன்று வானில் நீளமாக திரண்ட கார்மேகக் கூட்டங்களின் ரம்மியமான காட்சி

  • scotland_fireacci

    கிளாஸ்கோவின் உலக பிரசித்தி பெற்ற கலைப்பள்ளியில் பயங்கர தீ விபத்து : தீயில் கட்டிடம் எரிந்து நாசம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்