SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உண்டலு

2017-06-15@ 14:45:14

என்னென்ன தேவை?

காப்பரிசி (சிவப்பு புட்டு அரிசி) - 1 கப்,
பொட்டுக்கடலை - 1/4 கப்,
எள் - சிறிது,
தேங்காய் அல்லது கொப்பரை - 1/4 கப் (துருவவும்),
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
நெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெல்லம் - 1/2 கப் (பொடிக்கவும்).


எப்படிச் செய்வது?

வெறும் கடாயில் காப்பரிசியை போட்டு வாசனை வரும்வரை சிறு தீயில் வைத்து வறுத்து எடுக்கவும். ஆறியதும் ஒன்றிரண்டாக உடைத்துக் கொள்ளவும். கொப்பரை துருவலை லேசாக வறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காப்பரிசி, கொப்பரை, பொட்டுக்கடலை, எள், ஏலக்காய்த்தூள், நெய் அனைத்தையும் கலந்து வைக்கவும். கடாயில் வெல்லம், தண்ணீர் 1/4 கப் சேர்த்து நூல் பதத்திற்கு வந்ததும், கலந்த கலவையில் கொட்டி, சிறிது நெய்யை கையில் தடவிக் கொண்டு கை பொறுக்கும் சூட்டில் உருண்டைகளாக பிடித்து படைத்து பரிமாறவும்.

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • vinayagarCHARSGS

    விநாயகர் சதுர்த்தியை முன்னிட்டு விற்பனைக்கு தயாராக இருக்கும் விநாயகர் சிலைகள்

  • OLdestCARexnbInchenn

    பழமையான கார்களின் கண்காட்சி திருவான்மியூரில் தொடங்கியது : ஆர்வமுடன் பார்க்கும் மக்கள்

  • chenniaEXBIHITIONday

    சென்னை தினம் கொண்டாடப்படுவதை ஒட்டி, சென்னையின் பழமையான புகைப்படங்கள் கண்காட்சி வைக்கப்பட்டுள்ளது

  • deodhani_wishess1

    தியோதானி திருவிழா :நேர்த்தி கடன்களுக்காக விலங்குகளை பலி கொடுக்கும் இந்து பக்தர்கள்

  • busRAVCeinju10

    பைக், கார் ரேஸ் காலம் போயிடுச்சு... பஸ் ரேஸில் 2 கார்கள், இரண்டு பஸ் சேதம் : 10 பேர் படுகாயம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்