SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உண்டலு

2017-06-15@ 14:45:14

என்னென்ன தேவை?

காப்பரிசி (சிவப்பு புட்டு அரிசி) - 1 கப்,
பொட்டுக்கடலை - 1/4 கப்,
எள் - சிறிது,
தேங்காய் அல்லது கொப்பரை - 1/4 கப் (துருவவும்),
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
நெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெல்லம் - 1/2 கப் (பொடிக்கவும்).


எப்படிச் செய்வது?

வெறும் கடாயில் காப்பரிசியை போட்டு வாசனை வரும்வரை சிறு தீயில் வைத்து வறுத்து எடுக்கவும். ஆறியதும் ஒன்றிரண்டாக உடைத்துக் கொள்ளவும். கொப்பரை துருவலை லேசாக வறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காப்பரிசி, கொப்பரை, பொட்டுக்கடலை, எள், ஏலக்காய்த்தூள், நெய் அனைத்தையும் கலந்து வைக்கவும். கடாயில் வெல்லம், தண்ணீர் 1/4 கப் சேர்த்து நூல் பதத்திற்கு வந்ததும், கலந்த கலவையில் கொட்டி, சிறிது நெய்யை கையில் தடவிக் கொண்டு கை பொறுக்கும் சூட்டில் உருண்டைகளாக பிடித்து படைத்து பரிமாறவும்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • bangladesh_accd1

    1,134 உயிர்களை பலிகொண்ட ஆடை தொழிற்சாலை விபத்தின் 5ம் ஆண்டு நினைவு தினம் வங்கதேசத்தில் அனுசரிப்பு

  • nationalpanchayat

    தேசிய பஞ்சாயத்து ராஜ் கூட்டம் : பிரதமர் மோடி பங்கேற்பு

  • turkey_building11

    துருக்கியில் பயங்கர நிலநடுக்கம் : 39 பேர் காயம் ; கட்டிடங்கள் இடிந்து தரைமட்டம்

  • saamiyarrape129

    சாமியார் ஆஸ்ராம் மீதான பாலியல் வழக்கு : நல்ல தீர்ப்பு வேண்டி ஆதரவாளர்கள் பிரார்த்தனை; 3 மாநிலங்களில் பலத்த பாதுகாப்பு

  • 25-04-2018

    இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்