SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஓமவல்லி இலை மோர்க்குழம்பு

2017-06-13@ 12:25:49

என்னென்ன தேவை?

கெட்டித் தயிர் - அரை கப்,
தண்ணீர் - கால் கப்,
மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,
தேங்காய் எண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - அரை டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - ஒன்று,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.

அரைக்க...

கடலைப்பருப்பு - ஒரு டீஸ்பூன்,
ஓமவல்லி இலை - 5 - 6,
தேங்காய்த் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 2.


எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பு, ஓமவல்லி இலை, தேங்காய்த் துருவல், பச்சை மிளகாய் முதலியவற்றை பத்து நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின் ஜாரில் எடுத்து
விழுதாக அரைத்து வைக்கவும். இதனுடன் மஞ்சள்தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். பிறகு, கெட்டித் தயிர் சேர்த்து உடனே இறக்கவும். வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய்விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • bangladesh_accd1

    1,134 உயிர்களை பலிகொண்ட ஆடை தொழிற்சாலை விபத்தின் 5ம் ஆண்டு நினைவு தினம் வங்கதேசத்தில் அனுசரிப்பு

  • nationalpanchayat

    தேசிய பஞ்சாயத்து ராஜ் கூட்டம் : பிரதமர் மோடி பங்கேற்பு

  • turkey_building11

    துருக்கியில் பயங்கர நிலநடுக்கம் : 39 பேர் காயம் ; கட்டிடங்கள் இடிந்து தரைமட்டம்

  • saamiyarrape129

    சாமியார் ஆஸ்ராம் மீதான பாலியல் வழக்கு : நல்ல தீர்ப்பு வேண்டி ஆதரவாளர்கள் பிரார்த்தனை; 3 மாநிலங்களில் பலத்த பாதுகாப்பு

  • 25-04-2018

    இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்