SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஓமவல்லி இலை மோர்க்குழம்பு

2017-06-13@ 12:25:49

என்னென்ன தேவை?

கெட்டித் தயிர் - அரை கப்,
தண்ணீர் - கால் கப்,
மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,
தேங்காய் எண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - அரை டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - ஒன்று,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.

அரைக்க...

கடலைப்பருப்பு - ஒரு டீஸ்பூன்,
ஓமவல்லி இலை - 5 - 6,
தேங்காய்த் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 2.


எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பு, ஓமவல்லி இலை, தேங்காய்த் துருவல், பச்சை மிளகாய் முதலியவற்றை பத்து நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின் ஜாரில் எடுத்து
விழுதாக அரைத்து வைக்கவும். இதனுடன் மஞ்சள்தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். பிறகு, கெட்டித் தயிர் சேர்த்து உடனே இறக்கவும். வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய்விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • JustinTrutto

    கனடா நாட்டு பிரதமர் ஜஸ்டின் ட்ருடோ குடும்பத்தினருடன் இந்தியா வருகை

  • 19-02-2018

    19-02-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 18-02-2018

    18-02-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • policecampchennai

    சென்னையில் காவலர் குறைதீர்ப்பு முகாம்: காவல்துறை தலைவர் டி.கே.ராஜேந்திரன் பங்கேற்பு

  • 2018Underwaterphotos

    2018ம் ஆண்டின் நீருக்கடியில் எடுத்த சிறந்த புகைப்படங்களுக்கான விருதுகளை பெற்ற படங்களின் தொகுப்பு..

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்