SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஓமவல்லி இலை மோர்க்குழம்பு

2017-06-13@ 12:25:49

என்னென்ன தேவை?

கெட்டித் தயிர் - அரை கப்,
தண்ணீர் - கால் கப்,
மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,
தேங்காய் எண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - அரை டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - ஒன்று,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.

அரைக்க...

கடலைப்பருப்பு - ஒரு டீஸ்பூன்,
ஓமவல்லி இலை - 5 - 6,
தேங்காய்த் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 2.


எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பு, ஓமவல்லி இலை, தேங்காய்த் துருவல், பச்சை மிளகாய் முதலியவற்றை பத்து நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின் ஜாரில் எடுத்து
விழுதாக அரைத்து வைக்கவும். இதனுடன் மஞ்சள்தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். பிறகு, கெட்டித் தயிர் சேர்த்து உடனே இறக்கவும். வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய்விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • vinayagarCHARSGS

    விநாயகர் சதுர்த்தியை முன்னிட்டு விற்பனைக்கு தயாராக இருக்கும் விநாயகர் சிலைகள்

  • OLdestCARexnbInchenn

    பழமையான கார்களின் கண்காட்சி திருவான்மியூரில் தொடங்கியது : ஆர்வமுடன் பார்க்கும் மக்கள்

  • chenniaEXBIHITIONday

    சென்னை தினம் கொண்டாடப்படுவதை ஒட்டி, சென்னையின் பழமையான புகைப்படங்கள் கண்காட்சி வைக்கப்பட்டுள்ளது

  • deodhani_wishess1

    தியோதானி திருவிழா :நேர்த்தி கடன்களுக்காக விலங்குகளை பலி கொடுக்கும் இந்து பக்தர்கள்

  • busRAVCeinju10

    பைக், கார் ரேஸ் காலம் போயிடுச்சு... பஸ் ரேஸில் 2 கார்கள், இரண்டு பஸ் சேதம் : 10 பேர் படுகாயம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்