SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஓமவல்லி இலை மோர்க்குழம்பு

2017-06-13@ 12:25:49

என்னென்ன தேவை?

கெட்டித் தயிர் - அரை கப்,
தண்ணீர் - கால் கப்,
மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,
தேங்காய் எண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - அரை டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - ஒன்று,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.

அரைக்க...

கடலைப்பருப்பு - ஒரு டீஸ்பூன்,
ஓமவல்லி இலை - 5 - 6,
தேங்காய்த் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 2.


எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பு, ஓமவல்லி இலை, தேங்காய்த் துருவல், பச்சை மிளகாய் முதலியவற்றை பத்து நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின் ஜாரில் எடுத்து
விழுதாக அரைத்து வைக்கவும். இதனுடன் மஞ்சள்தூள், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். பிறகு, கெட்டித் தயிர் சேர்த்து உடனே இறக்கவும். வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய்விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 80thNanjingMassacre

    நான்ஜிங் படுகொலை செய்யப்பட்ட 80வது நினைவு தினம் சீனாவில் அனுசரிப்பு

  • parliament_attacs

    நாடாளுமன்ற தாக்குதலின் 16வது ஆண்டு நினைவு தினம் : உயிர்நீத்தவர்களுக்கு அரசியல் தலைவர்கள் அஞ்சலி

  • therthal_ujarath11

    குஜராத்தில் ஓய்ந்தது தேர்தல் பிரச்சாரம் : நாளை வாக்குப்பதிவு ; 22 ஆண்டுகால ஆட்சியை தக்கவைக்குமா பாஜக ?

  • DougJonesvictory

    அலபாமா செனட் உறுப்பினர் பதவிக்கான தேர்தலில் டக் ஜோன்ஸ் அபார வெற்றி: ஆதரவாளர்கள் உற்சாக கொண்டாட்டம்

  • mudhalvar_palanisami11

    16 நாட்களுக்கு பிறகு குமரியில் ஓகி புயல் பாதிப்பு குறித்து முதல்வர் எடப்பாடி பழனிசாமி ஆய்வு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்