SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஷீர் குர்மா

2017-06-12@ 15:13:42

என்னென்ன தேவை?

சேமியா - 200 கிராம்
பால் - 2 லிட்டர்
சர்க்கரை - 2 கப்
ஏலக்காய் - 6
நெய் - அரை கப்
குங்குமப்பூ - ஒரு சிட்டிகை
பேரீச்சைப்பழம் - 6

தாளிக்க...

பாதாம் பருப்பு  - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் (தோல் நீக்கி, நறுக்கியது)
பிஸ்தா பருப்பு  - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் (தோல் நீக்கி, நறுக்கியது)
வெள்ளரி விதை - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யை எடுத்து சூடான பின், பாதாம்பருப்பு, பிஸ்தா பருப்பு, வெள்ளரி விதை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்து வைக்கவும். பின்னர் அதே கடாயில் மீதமுள்ள நெய்யைச் சூடாக்கி, அதில் சேமியாவைச் சேர்த்து கருகாமல் பொன்னிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பால், குங்குமப்பூ, தூலாக்கிய ஏலக்காய் எடுத்து பாதியாகச் சுண்டும் வரை காய்ச்சவும். இதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாகக் கரையவிட்டு, வறுத்த சேமியா மற்றும் பேரீச்சைப் பழம் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். கடைசியாக இறக்கி, வறுத்த பாதாம் பருப்பு, பிஸ்தா, வெள்ளரி விதையை மேலே தூவிப் பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 14-12-2017

    14-12-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 80thNanjingMassacre

    நான்ஜிங் படுகொலை செய்யப்பட்ட 80வது நினைவு தினம் சீனாவில் அனுசரிப்பு

  • parliament_attacs

    நாடாளுமன்ற தாக்குதலின் 16வது ஆண்டு நினைவு தினம் : உயிர்நீத்தவர்களுக்கு அரசியல் தலைவர்கள் அஞ்சலி

  • therthal_ujarath11

    குஜராத்தில் ஓய்ந்தது தேர்தல் பிரச்சாரம் : நாளை வாக்குப்பதிவு ; 22 ஆண்டுகால ஆட்சியை தக்கவைக்குமா பாஜக ?

  • DougJonesvictory

    அலபாமா செனட் உறுப்பினர் பதவிக்கான தேர்தலில் டக் ஜோன்ஸ் அபார வெற்றி: ஆதரவாளர்கள் உற்சாக கொண்டாட்டம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்