SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அன்னாசி ரசம்

2017-05-29@ 15:10:16

என்னென்ன தேவை

அன்னாசிப்பழம் : 1 கப்
மல்லி : 2 ஸ்பூன்
மிளகு : 1 ஸ்பூன்
சீரகம் : 1 ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் : 3
சின்ன வெங்காயம் : 3
பூண்டு : 5 பல்
புளி ஒரு எலுமிச்சை அளவு


எப்படி செய்வது

முதலில் அரை கப் அன்னாசி துண்டுகளை, அதே அளவு தண்ணீருடன் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து தனியாக வைக்கவும். பிறகு மிளகு, சீரகம், மல்லி, மிளகாய் சேர்த்து மிக்ஸியில் அடிக்கவும். இப்போது பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயத்தை அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் அடிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த மிளகு, பூண்டு கரைசல்கள், அன்னாசிப்பழ கரைசலை ஒன்றாக சேர்க்கவும். புளியை தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து  மேற்கண்ட கலவையில் சேர்க்கவும். தேவையான உப்பை போடவும். இவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மிதமான தீயில் கொதிக்க விடும். ரசக்கலவை கொதித்ததும், மீதமுள்ள அன்னாசிப்பழ துண்டுகளை போட்டு, 3 நிமிடங்கள் அவிய விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும். அவ்வளவுதான்.. நாவிற்கு சுவையான அன்னாசிப்பழ ரசம் ரெடி. மினி டிப்ஸ் : தொப்பையை குறைக்கும். மிருதுவான குரல் விரும்புவோர் தினமும் ஒரு கப் அன்னாசிப்பழ ஜூஸை அருந்தலாம். வைட்டமின் ‘பி’ சத்து உடையது. எனவே, ரத்த விருத்திக்கு நல்லது. தொண்டைப்புண்ணையும் ஆற்றும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • denguefeverdmkchennai

    டெங்கு காய்ச்சல் விழிப்புணர்வு: திமுக சார்பில் சிறப்பு மருத்துவ முகாம்

  • vinayagar_parisuthhh

    சன்டிவி, தினகரன் வழங்கும் விநாயகர் பரிசுத் திருவிழா : வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு நடிகர் ஸ்ரீகாந்த் பரிசுகள் வழங்கினார்

  • EuropeTeeth

    9.7 மில்லியன் ஆண்டுகள் பழமையான பற்கள் கண்டுபிடிப்பு: மனித இனம் முதலில் ஐரோப்பாவில் தோன்றியதற்கான சான்றா?

  • Policecommemorationdayparade

    காவலர் வீரவணக்க நாள் இன்று அனுசரிப்பு: நாடு முழுவதும் உயிர்நீத்த காவலர்களுக்கு அஞ்சலி

  • modi_sirappuu

    கேதார்நாத் சிவன் கோவில் ருத்ராபிஷேகத்தில் பங்கேற்று பிரதமர் மோடி சிறப்பு வழிபாடு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்