SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கொள்ளு சூப்

2017-05-25@ 13:58:59

என்னென்ன தேவை?

கொள்ளு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகு - 5-6,
புளிக்கரைசல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 3,
தனியா - 1 டீஸ்பூன்,
சோம்பு - 1/2 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
மஞ்சள்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
அலங்கரிக்க நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

அடுப்பில் வெறும் கடாயில் கொள்ளு போட்டு பட பட என பொரியும் வரை வறுத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும். அதே கடாயில் எண்ணெய் விட்டு மிளகு, சீரகம், சோம்பு, தனியா, காய்ந்த மிளகாய் போட்டு பொரியும் வரை வறுத்து எடுத்து வைக்கவும். ஆறியதும் கொள்ளு சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும். அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த விழுது, புளிக்கரைசல், தேவையான தண்ணீர், உப்பு, மஞ்சள்தூள் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். சூடாக கொத்தமல்லித்தழையை தூவி பரிமாறவும்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 26-04-2018

    26-04-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • bangladesh_accd1

    1,134 உயிர்களை பலிகொண்ட ஆடை தொழிற்சாலை விபத்தின் 5ம் ஆண்டு நினைவு தினம் வங்கதேசத்தில் அனுசரிப்பு

  • nationalpanchayat

    தேசிய பஞ்சாயத்து ராஜ் கூட்டம் : பிரதமர் மோடி பங்கேற்பு

  • turkey_building11

    துருக்கியில் பயங்கர நிலநடுக்கம் : 39 பேர் காயம் ; கட்டிடங்கள் இடிந்து தரைமட்டம்

  • saamiyarrape129

    சாமியார் ஆஸ்ராம் மீதான பாலியல் வழக்கு : நல்ல தீர்ப்பு வேண்டி ஆதரவாளர்கள் பிரார்த்தனை; 3 மாநிலங்களில் பலத்த பாதுகாப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்