SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டூ

2017-05-19@ 12:49:06

என்னென்ன தேவை?
 
பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 1/4 கிேலா,
இஞ்சி - 1/2 அங்குலத்துண்டு,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 2,
உப்பு, நெய் - தேவைக்கு,
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை,
தேங்காய்த்துருவல் - 1 கப்,
பச்சைமிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது,
பச்சைப்பட்டாணி - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து ஒன்றிரண்டாக மசிக்கவும். தேங்காய்த்துருவலில் தண்ணீர் விட்டு அரைத்து தேங்காய்ப்பால் எடுத்து தனியாக வைக்கவும். இஞ்சி, பச்சைமிளகாயை ேசர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாய் விழுது போட்டு வதக்கி, பச்சைப் பட்டாணி, மசித்த உருளைக்கிழங்கு, மஞ்சள் தூள், உப்பு, தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும். கொதி வந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, கொத்தமல்லித்தழையை தூவி இறக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 14-12-2017

    14-12-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 80thNanjingMassacre

    நான்ஜிங் படுகொலை செய்யப்பட்ட 80வது நினைவு தினம் சீனாவில் அனுசரிப்பு

  • parliament_attacs

    நாடாளுமன்ற தாக்குதலின் 16வது ஆண்டு நினைவு தினம் : உயிர்நீத்தவர்களுக்கு அரசியல் தலைவர்கள் அஞ்சலி

  • therthal_ujarath11

    குஜராத்தில் ஓய்ந்தது தேர்தல் பிரச்சாரம் : நாளை வாக்குப்பதிவு ; 22 ஆண்டுகால ஆட்சியை தக்கவைக்குமா பாஜக ?

  • DougJonesvictory

    அலபாமா செனட் உறுப்பினர் பதவிக்கான தேர்தலில் டக் ஜோன்ஸ் அபார வெற்றி: ஆதரவாளர்கள் உற்சாக கொண்டாட்டம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்