SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மினி நிப்பட்டு

2017-05-17@ 14:31:11

என்னென்ன தேவை?

கலந்த சிறுதானிய மாவு - 1½ கப்,
புழுங்கல் அரிசி மாவு - 1/2 கப்,
வறுத்து திரித்த உளுத்தமாவு - 1/4 கப்,
பொட்டுக்கடலை மாவு - 1/4 கப்,
கடலைப்பருப்பு - 1½  டேபிள்ஸ்பூன்,
எள் - 1 டீஸ்பூன்,
பொடித்த மிளகு - 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிது, உப்பு,
எண்ணெய் -  தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கடலைப் பருப்பை தனியாக ஊறவைக்கவும். சிறுதானிய மாவு, உளுத்தம் மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு, எள், புழுங்கல் அரிசி மாவு, சூடான 1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய், உப்பு, பெருங்காயத்தூள், மிளகு சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து, ஊறவைத்த கடலைப் பருப்பை வடித்து சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாகப் பிசைந்து மூடி வைக்கவும்.

பின் நெல்லிக்காய் அளவு மாவை எடுத்து துணியில் மெல்லியதாக உள்ளங்கை அளவில் தட்டி அல்லது மூடி கொண்டு மினி தட்டையாக வெட்டி, தட்டையை முள் கரண்டியால் குத்தி வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து தட்டையை போட்டு மிதமான தீயில், சத்தம் அடங்கியதும் பொன்னிறமாக சுட்டெடுத்து பரிமாறவும்.

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • SuperCup

    ஸ்பானிஸ் சூப்பர் கோப்பை கால்பந்து போட்டி: பார்சிலோனா அணியை வீழ்த்தி ரியல் மாட்ரிட் அணி சாம்பியன்

  • bihar_floods

    வட மாநிலங்களில் வெள்ளப்பெருக்கு : இதுவரை பலி எண்ணிக்கை 270 ஆக உயர்வு

  • 10000EGGpmnklete

    10000 முட்டைகளால் உருவான ராட்சத ஆம்லெட் - பெல்ஜியம் விழாவில் மக்கள் கொண்டாட்டம்

  • 17-08-2017

    17-08-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 300KILKLES600missing

    மேற்கு ஆப்ரிக்காவில் ஏற்பட்ட நிலச்சரிவில் சிக்கி 300 பேர் பலி : 600 பேர் மாயம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்