Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

கஞ்சி சூப்

மாற்றம் செய்த நேரம்:3/15/2013 3:07:13 PMGreen chillies, ginger and chop into thin length-wise. Dried oil, green chilli, ginger, curry kariveppilaiyai vatakki, (vegetable cerppatan   including the now vatakki), shed porridge, half a cup of water, salt and let boil for 5 minutes.


என்னென்ன தேவை?
சாதம் வடித்த கஞ்சி - 2 கப்,
புளித்த மோர் - அரை கப்,
இஞ்சி - ஒரு துண்டு,
பச்சை மிளகாய் - 2 அல்லது 3,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
உப்பு - சுவைக்கேற்ப,
காய்கறிக் கலவை (விரும்பினால்) - கால் கப்,
மல்லித்தழை - சிறிதளவு,
எண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்.

செய்வது எப்படி ?


பச்சை மிளகாய், இஞ்சியை மெல்லியதாக நீளவாக்கில் நறுக்குங்கள். எண்ணெயைக் காயவைத்து பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலையை போட்டு  வதக்கி, (காய்கறி சேர்ப்பதானால் இப்போது சேர்த்து வதக்கி), வடித்த கஞ்சி, அரை கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடுங்கள். பிறகு  இறக்கிவைத்து, கடைந்த புளித்த மோரை அதனுடன் சேருங்கள். மல்லித்தழை தூவிப் பரிமாறுங்கள்.

Green chillies, ginger and chop into thin length-wise. Dried oil, green chilli, ginger, curry kariveppilaiyai vatakki, (vegetable cerppatan including the now vatakki), shed porridge, half a cup of water, salt and let boil for 5 minutes.
Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

கண்கள்: ஸ்ருதி விஜயன்பயணங்கள்... கட்டிடக் கலை... ஊர் பெருமை பேசும் உணவுகள் என யதார்த்த வாழ்க்கையின் பிரதிபலிப்புகள் ஒரு பக்கம்...திருமணக் கோலாகலங்கள்... மணமக்களின் மனமகிழ் ...

நினைவுகள் அழிவதில்லை: தீபலட்சுமி- காதம்பரி“என் குழந்தைக்கு ஸ்கூல் ஃபீஸ் கட்டறதை மறந்துட்டேன். எப்படி மறந்தேங்கிற குற்ற உணர்வு பெரிசா இருக்கு. அதைவிட பெரிசா அப்பாவோட நினைவும் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

மருத்துவம்


Advertisement

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

3

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
உயர்வு
யோசனை
சகிப்பு
அறிமுகம்
வெற்றி
சிந்தனை
கனவு
திருப்பம்
முயற்சி
தடுமாற்றம்
பகை
கம்பீரம்
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran