Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பஞ்சு இட்லி

மாற்றம் செய்த நேரம்:7/4/2012 3:51:46 PM


இட்லி அரிசி - 2 கப்,
முழு உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப்,
சாதம் - கால் கப்,
அவல் - கால் கப்,
தயிர் - 1 கப்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப.
அரிசி, உளுந்தை தனித்தனியே சுமார் 3 மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். அவலை 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பருப்பை முதலில் நன்கு மையாக அரைத்து எடுக்கவும். அரிசியை நன்றாக அரைத்து, அதில் ஊற வைத்த அவல், சாதம், தயிர் கலந்து அரைக்கவும். அதில் அரைத்த பருப்பு, தேவையான உப்பு சேர்த்து, ஒரு சுற்று சுற்றியெடுக்கவும். 10 முதல் 12 மணி நேரம் கழித்து, மாவு நன்கு பொங்கியதும், இட்லியாக வார்க்கவும்.

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

தக தக தங்கம்! ஏ.ஆர்.சி. கீதா சுப்ரமணியம்தங்கம் வாங்க நினைப்போரை 4 வகையாகப் பார்க்கலாம்.

  • வருடம் முழுக்க திட்டமிட்டு, தனக்கா, குழந்தைகளுக்கா, கணவருக்கா யாருக்கு, எந்த ...

உணவு, உடை, உறைவிடம் என எல்லாவற்றிலும் வெளிநாட்டு மக்களின் பாணியைப் பின்பற்றவே இன்றைய மக்கள் விரும்புகிறார்கள். தோட்டம் அமைப்பதிலும் அவர்களது அந்த மனநிலை பிரதிபலிப்பதைப் பார்க்க முடிகிறது. ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

மருத்துவம்


Advertisement

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

28

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
நன்மை
சச்சரவு
ஆதாயம்
சாதனை
செல்வாக்கு
உதவி
திட்டங்கள்
அமைதி
கவலை
ஆன்மிகம்
அறிவு
நன்மை
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran