Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பஞ்சு இட்லி

மாற்றம் செய்த நேரம்:7/4/2012 3:51:46 PM


இட்லி அரிசி - 2 கப்,
முழு உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப்,
சாதம் - கால் கப்,
அவல் - கால் கப்,
தயிர் - 1 கப்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப.
அரிசி, உளுந்தை தனித்தனியே சுமார் 3 மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். அவலை 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பருப்பை முதலில் நன்கு மையாக அரைத்து எடுக்கவும். அரிசியை நன்றாக அரைத்து, அதில் ஊற வைத்த அவல், சாதம், தயிர் கலந்து அரைக்கவும். அதில் அரைத்த பருப்பு, தேவையான உப்பு சேர்த்து, ஒரு சுற்று சுற்றியெடுக்கவும். 10 முதல் 12 மணி நேரம் கழித்து, மாவு நன்கு பொங்கியதும், இட்லியாக வார்க்கவும்.

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

காஸ்ட்யூம் கலக்கல்: அனு பார்த்தசாரதிகாஸ்ட்யூம் டிசைனர் என்கிற வார்த்தைக்கு அடையாளம் கொடுத்தவர் அனு பார்த்தசாரதி. 18 வருடங்களாக தமிழ், தெலுங்கு, இந்தி படங்களில் முன்னணி காஸ்ட்யூம் ...

மாதத்தின் சில நாட்கள் காரணமில்லாத எரிச்சலும் கோபமும் சோகமும் தலைதூக்கும் சில பெண்களுக்கு. இன்னும் சிலருக்கு உடல்ரீதியான அசவுகரியங்கள் இருக்கும். ‘ஒண்ணுமில்லாத விஷயத்தைப் பெரிசுபடுத்தாதே...’ என குடும்பத்தாரால் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

மருத்துவம்


Advertisement

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

27

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
ஓய்வு
குழப்பம்
நலம்
வெற்றி
சுகம்
நட்பு
அமைதி
கவனம்
முயற்சி
ஆர்வம்
பயம்
எதிர்ப்பு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran