SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பஞ்சாபி ஆலு சாட்

2018-05-16@ 12:17:20

என்னென்ன தேவை?

உருளைக்கிழங்கு - 4,
பொரிக்க எண்ணெய்,
உப்பு - தேவைக்கு,
சர்க்கரை - 1 கப்,
தண்ணீர் - 2 கப்,
காய்ந்த மாங்காய் பொடி - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
சீரகப்பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
கருப்பு உப்பு - 1 டீஸ்பூன்,
சுக்குப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
பெருஞ்சீரகப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
சாட் மசாலாத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை தோல் சீவி துண்டுகளாக நறுக்கி சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்துக் கொண்டு, அதை துணியில் வைத்து அமுக்கி மீண்டும் பொரிக்கவும்.

சட்னி செய்ய...

தவாவை சூடு செய்து சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைந்து கொதித்து வரும்பொழுது மற்ற பொருட்கள் அனைத்தையும் போட்டு கலக்கவும். நன்றாக இறுகி வரும்பொழுது மீண்டும் 1 சிட்டிகை சாட் மசாலாத்தூள் தூவி இறக்கி, தட்டில் பொரித்த உருளைக்கிழங்கை அடுக்கி அதன் மீது சர்க்கரைப் பாகை ஊற்றி பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • HurricaneLesliePortugal

    போர்ச்சுக்கலை தாக்கிய 'லெஸ்லி' புயலால் மக்களின் இயல்பு வாழ்க்கை முற்றிலும் பாதிப்பு!

  • IndiaStatueOfUnity

    இறுதிப் பணிகள் நிறைவடைந்து கம்பீரமாய் காட்சியளிக்கும் சர்தார் வல்லபாய் பட்டேலின் சிலை: புகைப்படங்கள்

  • HBDAbdulKalam87

    ஏவுகணை நாயகன், மக்களின் குடியரசுத் தலைவர் அப்துல்கலாம் அவர்களின் 87-வது பிறந்தநாள் இன்று..!

  • BuildingCollapseShajahan

    உ.பி.யின் ஷாஜகான்பூரில் கட்டிடம் இடிந்து விபத்து: இடிபாடுகளில் சிக்கி 3 பேர் பலி

  • engenewedding

    வின்ட்சர் தேவாலயத்தில் இங்கிலாந்து இளவரசி யூஜென் - ஜேக் ப்ரூக்பேங் திருமணம் கோலாகலம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்