எப்படிச் செய்வது?உளுந்தை 4 மணி நேரம் ஊறவைத்து, ஒரு சொட்டுத் தண்ணீர் கூட இல்லாமல் வெண்ணைப் பந்து போல் அரைத்து, உப்பு, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து  ...

எப்படிச் செய்வது?அடுப்பில் கடாய் வைத்து, எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் போட்டு தாளிக்கவும். வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும். பிறகு, காய்கறிகளைப் போட்டு, ...