செப்டம்பர் மாத பிரசாதங்கள் : காய்ந்த பட்டாணி கேரட் சுண்டல் (நவராத்திரிக்கு)

Dried peas, carrots, chickpeas (for Navratri)
12:20
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

காய்ந்த பட்டாணி - ½  கிலோ,
கறிவேப்பிலை,
கடுகு - தாளிக்க,
தேங்காய் - 1 மூடி (துருவியது),
மிளகாய் வற்றல் - 8 (கிள்ளி தாளிக்க),
உப்பு, ....

மேலும்

கடலை மாவு பர்ஃபி

Besan parhpi
12:18
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கடலை மாவு - 1 கப்,
சர்க்கரை - 1 கப்(இனிப்பு விருப்பத்திற்கேற்ப),
நெய் அல்லது வனஸ்பதி - 2½ கப்.

எப்படிச் செய்வது? ....

மேலும்

சிவப்பு அவல் புட்டு சுண்டல் (நவராத்திரிக்கு)

Red rice pudding chickpeas (for Navratri)
12:16
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கைக்குத்தல் சிவப்பு அவல் - 200 கிராம்,
தேங்காய்த் துருவல் - ½ கப்,
நெய் - சிறிதளவு,
ஏலக்காய் தூள் - ½ டீஸ்பூன்,
சர்க்கரை - 1 கப், முந்திரி, ....

மேலும்

த்ரீ இன் ஒன் மில்க் கேக்

Three in one Milk Cake
12:16
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

சர்க்கரை இல்லாத கோவா - 3 கப் (துருவியது),
தேங்காய்த் துருவல் - 2 சிறிய கப்,
ரவை - 1 கப்,
சர்க்கரை - 3 கப்,
ஏலக்காய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
நெய் - 2 ....

மேலும்

கடலைப் பருப்பு இனிப்பு சுண்டல்

Gram dal sweet chickpeas
12:13
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கடலைப் பருப்பு - 500 கிராம்,
சிறு சிறு பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய்  - 1 கப்,
ஏலக்காய் தூள் - லு டீஸ்பூன்,
சுக்கு தூள் - லு டீஸ்பூன்,
நெய் -  ....

மேலும்

ஆகஸ்ட் மாத பிரசாதம் : பலாச்சுளை கொழுக்கட்டை (விநாயகர் சதுர்த்திக்காக)

Palacculai pudding
10:10
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி - ஒரு பெரிய கப்,
பால் - 1/2 கப்.
பூரணத்திற்கு: தேங்காய் - 1 சிறியது,
வெல்லம் - 150 கிராம்,
பலாச்சுளை - 10 பொடியாக நறுக்கியது, ....

மேலும்

அதிரசம் (வரலட்சுமி விரதம்)

Athirasam
10:9
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

அரிசி - ஒரு கப், பொடித்த வெல்லம் - 1 கப்(பாகு வெல்லம்), ஏலக்காய்தூள் - அரை டீஸ்பூன், நெய் அல்லது எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

மேலும்

மோர் சீடை (கோகுலாஷ்டமி)

More recipe
10:7
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

புளித்த மோர் - 1 கப்,
பச்சை மிளகாய் விழுது - 2 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்,
அரிசி மாவு - 2 கப்,
பொட்டுக்கடலை மாவு - அரை கப்,
எண்ணெய், ....

மேலும்

ஜூலை மாத பிரசாதங்கள் : மாவு விளக்கு

The flour lamp
11:43
25-7-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

பச்சை அரிசி மாவு - 2 கப்,
வெல்லம் - 1 கப்,
நெய், திரி.

எப்படிச் செய்வது?  


பச்சை அரிசியை கழுவி ஊறவைத்து வடிகட்டி ....

மேலும்

முருங்கைக்காய், மொச்சைக் குழம்பு (ஆடிக் கூழுக்கு சைடு டிஷ்)

Drumstick, moccaik gravy
11:42
25-7-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

மொச்சை - 2 கப்,
கத்தரிக்காய் - 1/2 கிலோ,
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்,
தக்காளி - 3,
முருங்கைக்காய் - 4,
புளி - எலுமிச்சை அளவு,
மிளகாய் தூள் - 2 ....

மேலும்

ஆடிக் கூழ்

Aadi custard
11:40
25-7-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கேழ்வரகு மாவு - ஒன்றரை கப்,
தண்ணீர் - 5 டம்ளர்,
அரிசி நொய் - 1/2 கப்,
கடைந்த தயிர்,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
பொடித்த சாம்பார் வெங்காயம் - ....

மேலும்

அவல் கட்லெட்

Aval katlet
11:39
25-7-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

வறுத்த அவல்(சிவப்பு அவல் நல்லது) - 1/2 கப், வேகவைத்த உருளைக் கிழங்கு - 2, கேரட் - 1, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், புதினா அரைத்த விழுது -  1 டேபிள் ....

மேலும்

ஜூன் மாத பிரசாதங்கள் : பலாப்பழ கேக்

Jack fruit cake
10:17
25-6-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

மைதா மாவு - ஒரு கப்,
அரிசி மாவு - 1 கப்,
சோயா மாவு - அரை கப்,
சர்க்கரை - 3 கப்,
தேங்காய் துருவல் - 1 கப்,
மில்க் மெய்ட் - அரை கப் அல்லது ....

மேலும்

உளுந்தோரை

Uluntorai
10:16
25-6-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

உளுந்து - அரை கப்,
பச்சை அரிசி - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 2,
நெய் - 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,  
மிளகு - ....

மேலும்

காராமணி வடை

Cowpea Vada
10:14
25-6-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

காராமணி பயறு - 1 கப்,
கடலைப் பருப்பு - அரை கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 6,
பெருங்காயத்தூள் - கால் டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - கால் ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

‘இரவில் முகத்தில் எந்த மேக்கப்பும் இருக்கக் கூடாது... சருமம் சுவாசிக்க ஏதுவாக அதை சுத்தமாக விட வேண்டும்’ என்கிறார்கள். இன்னொரு  பக்கமோ, ‘30 பிளஸ்சில் அடியெடுத்து ...

என்னுடைய வீட்டை மிகவும் அழகாக வைத்திருப்பேன். வீட்டுக்கு வருகிற யாரும் அதைப் பாராட்டத் தவற மாட்டார்கள். ‘இன்டீரியர் டிசைனிங்  படிச்சிருக்கீங்களா’ எனக் கேட்பார்கள். ‘இவ்ளோ அழகா ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளை சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும். மக்காச் சோளத்தின் முத்துகளை சிறிது உப்பு சேர்த்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும். அல்லது ஸ்டீம் செய்து ...

எப்படிச் செய்வது?பாகற்காயை மெல்லிய வட்டமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அதில் உப்பு, பொடித்த சர்க்கரை, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத் தூள் சேர்க்கவும்.  தண்ணீர் அதிகமாக ...

30

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
மறதி
ஆசை
நட்பு
அறிமுகம்
துணிச்சல்
பிரச்னை
உற்சாகம்
பயம்
விவாதங்கள்
ஊக்கம்
வெற்றி
சுறுசுறுப்பு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran