அக்டோபர் மாத பிரசாதங்கள் : சீஸ் பனீர் பால்

Panir milk cheese
17:30
30-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

துருவிய சீஸ் - 1/2 கப், உருளைக்கிழங்கு - 2, ரொட்டித் துண்டுகள் - 5, பனீர் துருவியது அல்லது பொடித்தது -1/2 கப், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 1 1/2 ....

மேலும்

வேர்க்கடலை மினி தட்டை

Peanut Mini Flat
17:29
30-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

அரிசி மாவு - 2 கப்,
மைதா - 1/2 கப்,
கடலை மாவு - 1/2 கப்,
வேர்க்கடலை - பொடித்தது 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
பொட்டுக்கடலை மாவு - 2 டீஸ்பூன்,
சீரகம் அல்லது ....

மேலும்

டிரை மினி குலாப்ஜாமூன்

Dry mini gulab jamun
17:28
30-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

மைதா மாவு - 1 1/2 கப்,
பொடித்த ரவை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
குங்குமப் பூ - சிறிது,
திராட்சை - சிறிது,
பால் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்,
கெட்டி தயிர் - 1/2 ....

மேலும்

தீபாவளி பிரசாதங்கள் : காஷ்மீரி கல்லி

Diwali Offerings: Kashmiri gully
9:5
21-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

மைதா மாவு - 2 கப், (அல்லது பஞ்சாப் ஆட்டா மாவு),
சர்க்கரை - 1 கப், சர்க்கரை தூள் - 1 கப்,
ஏலக்காய், ஜாதிக்காய் - தலா ஒரு சிட்டிகை,
குங்குமப் பூ ....

மேலும்

மூங்தால் மூட் (பச்சைப்பயிறு மூட்)

Munthaal moot (green cover)
9:1
21-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

பச்சைப்பயிறு - 250 கிராம்.
வறுத்து பொடிப்பதற்கு: பெருங்காயம், காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன், உப்பு - தேவைக்கு.

மேலும்

கேசர் போக்

Kayser poke
9:0
21-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

ரவை - 3 கப், பாலாடை - 3 கப், பால் - 1 கப், சர்க்கரை - இரண்டரை கப், குங்குமப் பூ - 1 டீஸ்பூன், ஏலக்காய் தூள் - 1 டீஸ்பூன். முந்திரி, பாதாம், திராட்சை -  ....

மேலும்

மூங்தால் ஷீரா

Munthaal the sheera
8:59
21-10-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

பாசிப்பருப்பு - 1 கப்,
நெய் - அரை கப்,
சர்க்கரை- 1 கப்,
பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி,
திராட்சை - உடைத்து நெய்யில் வறுத்தது தலா 4.
மேலும்

செப்டம்பர் மாத பிரசாதங்கள் : காய்ந்த பட்டாணி கேரட் சுண்டல் (நவராத்திரிக்கு)

Dried peas, carrots, chickpeas (for Navratri)
12:20
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

காய்ந்த பட்டாணி - ½  கிலோ,
கறிவேப்பிலை,
கடுகு - தாளிக்க,
தேங்காய் - 1 மூடி (துருவியது),
மிளகாய் வற்றல் - 8 (கிள்ளி தாளிக்க),
உப்பு, ....

மேலும்

கடலை மாவு பர்ஃபி

Besan parhpi
12:18
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கடலை மாவு - 1 கப்,
சர்க்கரை - 1 கப்(இனிப்பு விருப்பத்திற்கேற்ப),
நெய் அல்லது வனஸ்பதி - 2½ கப்.

எப்படிச் செய்வது? ....

மேலும்

சிவப்பு அவல் புட்டு சுண்டல் (நவராத்திரிக்கு)

Red rice pudding chickpeas (for Navratri)
12:16
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கைக்குத்தல் சிவப்பு அவல் - 200 கிராம்,
தேங்காய்த் துருவல் - ½ கப்,
நெய் - சிறிதளவு,
ஏலக்காய் தூள் - ½ டீஸ்பூன்,
சர்க்கரை - 1 கப், முந்திரி, ....

மேலும்

த்ரீ இன் ஒன் மில்க் கேக்

Three in one Milk Cake
12:16
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

சர்க்கரை இல்லாத கோவா - 3 கப் (துருவியது),
தேங்காய்த் துருவல் - 2 சிறிய கப்,
ரவை - 1 கப்,
சர்க்கரை - 3 கப்,
ஏலக்காய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
நெய் - 2 ....

மேலும்

கடலைப் பருப்பு இனிப்பு சுண்டல்

Gram dal sweet chickpeas
12:13
23-9-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

கடலைப் பருப்பு - 500 கிராம்,
சிறு சிறு பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய்  - 1 கப்,
ஏலக்காய் தூள் - லு டீஸ்பூன்,
சுக்கு தூள் - லு டீஸ்பூன்,
நெய் -  ....

மேலும்

ஆகஸ்ட் மாத பிரசாதம் : பலாச்சுளை கொழுக்கட்டை (விநாயகர் சதுர்த்திக்காக)

Palacculai pudding
10:10
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி - ஒரு பெரிய கப்,
பால் - 1/2 கப்.
பூரணத்திற்கு: தேங்காய் - 1 சிறியது,
வெல்லம் - 150 கிராம்,
பலாச்சுளை - 10 பொடியாக நறுக்கியது, ....

மேலும்

அதிரசம் (வரலட்சுமி விரதம்)

Athirasam
10:9
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

அரிசி - ஒரு கப், பொடித்த வெல்லம் - 1 கப்(பாகு வெல்லம்), ஏலக்காய்தூள் - அரை டீஸ்பூன், நெய் அல்லது எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

மேலும்

மோர் சீடை (கோகுலாஷ்டமி)

More recipe
10:7
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

என்னென்ன தேவை?

புளித்த மோர் - 1 கப்,
பச்சை மிளகாய் விழுது - 2 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்,
அரிசி மாவு - 2 கப்,
பொட்டுக்கடலை மாவு - அரை கப்,
எண்ணெய், ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

18 முதல் 40 வயது வரை உள்ள ஆயிரம் பெண்களிடம் ஓர் ஆய்வை நடத்தி யது ஆங்கில இதழ் ஒன்று. பெரும்பான்மையான பெண்கள் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியம், கருத்தரித்தல், ...

தீபாவளி மத்தாப்பு-ஸோயா அஃப்ரோஸ் ‘‘‘பெரிசானதும் என்னவாகப் போறே’ங்கிற கேள்வியை எல்லா குழந்தைங்களையும் போல நானும் ஃபேஸ் பண்ணியிருக்கேன். என் ஃப்ரெண்ட்ஸ் எல்லாரும் டாக்டர், இன்ஜினியர், சயின்ட்டிஸ்ட்டுனு ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?சின்ன வெங்காயத்தை தோல் உரித்து, இரண்டு இரண்டாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும். தேங்காயைத் துருவி நன்றாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வறுத்த  தேங்காயுடன் மிளகாய் ...

கடலைக் கறிஎன்னென்ன தேவை?கொண்டைக் கடலை - 1/4 கிலோ, வெங்காயம் - 3, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு - தேவையான அளவு, ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran