SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முந்திரி அப்பம்

2019-01-21@ 14:45:52

என்னென்ன தேவை?
 
அரிசி - 1 கப்,
முந்திரிப்பருப்பு - 1/4 கப்,
சர்க்கரை - 11/4 கப்,
துருவிய தேங்காய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
பால் - 1/4 கப்
பொரிக்க - (நெய், எண்ணெய்)  தேவைக்கு.
 
எப்படிச் செய்வது?
 
மாவிற்கு: அரிசியை 11/2 மணி நேரம் ஊற வைத்து நைசாக அரைக்கவும். சர்க்கரை, முந்திரிப்பருப்பு, தேங்காய்த்துருவல் அனைத்தையும் பால் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும். இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து மேலும் ஒருமுறை அரைத்துக் கொள்ளவும். தேவையானால் சிறிது குளிர்ந்த பாலை சேர்த்து, பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு மாவை கரைத்து கொள்ளவும்.
 

அப்பம் தயாரிக்க:

கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து, சிறு குழியான கரண்டியை பயன்படுத்தி, எண்ணெயின் நடுவில் ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றவும். அப்பம் மேலே வரும்போது லேசாக திருப்பி விடவும். வெந்ததும் எண்ணெயிலிருந்து எடுத்து அதிகப்படியான எண்ணெயை வடித்து, சூடாகவோ ஆறவைத்தோ பரிமாறவும். ஒவ்வொரு அப்பமாகப் பொரித்தெடுக்கவும். மெத்தென்று இருக்கும் போதே எடுத்து விடவும். கரகரப்பாக விட வேண்டாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-07-2019

    24-07-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • rally

    சீனாவில் அமைதியை நிலை நிறுத்தும் வகையில் நடைபெற்ற பேரணி: லட்சக்கணக்கான மக்கள் பங்கேற்பு

  • slide

    சீனாவில் பார்வையாளர்களை வெகுவாக கவர்ந்த வாட்டர் ஸ்லைடு பூங்கா: புகைப்படங்கள்

  • torch

    சீனாவில் நடைபெற்ற டார்ச் திருவிழா: நாட்டுப்புற பாடல்கள் பாடியும், நடனமாடியும் மக்கள் உற்சாகம்

  • statue

    சாலைகளில் வைக்கப்பட்டுள்ள சிலைகள் உயிர் பெற்றால் எப்படியிருக்கும்? என்ற கற்பனைக்கு உயிர் கொடுத்தனர் பெல்ஜியம் சித்திரக் கலைஞர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்