SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

டூட்டி ஃப்ரூட்டி இனிப்பு கொழுக்கட்டை

2018-09-11@ 10:50:10

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி கொழுக்கட்டை மாவு, சர்க்கரை  தலா - 1 கப்,
நெய் - 2 டீஸ்பூன், உப்பு,
ஏலக்காய்த்தூள்  தலா - 1 சிட்டிகை,
டூட்டி ஃப்ரூட்டி, பொடித்த காய்ந்த திராட்சை  தலா - 1/4 கப்,
தண்ணீர் - 1 கப்,
பல் பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய் - 1/2 கப்.

எப்படிச் செய்வது?

தேங்காயை சிறிது நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சர்க்கரை, நெய், ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். நன்றாக  கொதிக்கும் பொழுது மாவை சிறிது சிறிதாக தூவி கிளறி, மூடி போட்டு 1 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைத்து அடிபிடிக்காமல் கிளறி இறக்கவும். பின்பு டூட்டி  ஃப்ரூட்டி, காய்ந்ததிராட்சை, வறுத்த தேங்காய் போட்டு சப்பாத்திக் கட்டையால் நன்றாக கிளறி கொழுக்கட்டை அச்சு அல்லது விருப்பமான வடிவத்தில் செய்து  ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 13-11-2018

    13-11-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • HodeidahYemen

    ஏமனில் உள்நாட்டுப் போர் தீவிரம்...! ஹூடேடா துறைமுகத்தில் நடந்த சண்டையில் 61 பேர் பலி

  • PizzaGuinnessArgentina

    அர்ஜென்டினாவில் 12 மணி நேரத்தில் 11,287 பீட்சாக்களை தயாரித்து சமையல் கலைஞர்கள் கின்னஸ் சாதனை

  • JordanFloodPetra12

    ஜோர்டானில் வரலாறு காணாத கனமழையால் வெள்ளத்தில் சிக்கி 12 பேர் பலி: மீட்பு பணிகள் தீவிரம்

  • EbolaCongoAfrica200

    தீவிரமடையும் எபோலா வைரஸ்..: ஆப்பிரிக்க நாடான காங்கோவில் 200 பேர் பலி!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்