SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

கம்பு கேழ்வரகு மோர்க்கூழ்

2018-08-03@ 17:51:41

என்னென்ன தேவை?

கம்பு மாவு, கேழ்வரகு மாவு - தலா 1 கப்,
ரவையாக உடைத்த குதிரைவாலி அரிசி - 1/2 கப்,
மோர் - 2 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய சாம்பார் வெங்காயம் - 1/2 கப்,
பச்சைமிளகாய் - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு,
வறுத்த மோர்மிளகாய் - 4.

எப்படிச் செய்வது?

மாவை முதல்நாள் இரவே தண்ணீரில் கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். மறுநாள் அரிசி ரவையை 1/2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். பாத்திரத்தில் 4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைத்து, ஊறிய அரிசி ரவையை சேர்த்து வேகவிடவும். ரவை பாதி வெந்ததும் கரைத்த மாவு, உப்பு போட்டு கிளறவும். இரண்டும் சேர்ந்து நன்றாக வெந்ததும் இறக்கி ஆறவிடவும். பின் அதனுடன் மோர், வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து மோர்மிளகாய், காய்கறி குழம்புடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • reptileshome_french

    பிரெஞ்சுயில் 400 ஊர்வனவற்றை வீட்டில் செல்லப்பிராணிகளாக வைத்து வாழும் அதிசய மனிதன் !

  • jetairways_acci

    பயணிகளை கலங்கடித்த ஜெட் ஏர்வேஸ் - காது, மூக்கில் ரத்தம் காற்றழுத்தம் குறைந்ததால் விபரீதம்

  • thirupathieight

    திருப்பதியில் 8ஆம் நாள் பிரம்மோற்சவ விழா கோலாகலம் : கல்கி அவதாரத்தில் மலையப்ப சுவாமி

  • 21-09-2018

    21-09-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • chennaipolicefunction

    சென்னை கலைவாணர் அரங்கத்தில் நடைபெற்ற காவலர் நிறைவாழ்வு பயிற்சி விழாவில் முதலமைச்சர் எடப்பாடி பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்