SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

வெள்ளரிக்காய் அடை

2018-07-03@ 17:09:08

என்னென்ன தேவை?

வெள்ளரிக்காய் துருவல்  2 கப், பச்சரிசி  1 கப், துவரம்பருப்பு  1/2 கப், கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு  தலா 1/4 கப், காய்ந்தமிளகாய்  10, பெருங்காயத்தூள்   சிறிது, புளி, வெல்லம்  சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு, சீரகம்  1 டீஸ்பூன், கடுகு  1/2 டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய சின்னவெங்காயம்  1/4 கப், நறுக்கிய  மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை  சிறிது, உப்பு, எண்ணெய் தேவைக்கு.

எப்படிச் செய்வது?


அரிசி, பருப்பு வகைகளை சுத்தம் செய்து தண்ணீரில் தனித்தனியாக 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். அரிசி, பருப்பு, காய்ந்தமிளகாய், உப்பு, புளி, வெல்லம், சிறிது
தண்ணீர் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் சிறிது எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, கறிவேப்பிலை, சீரகம், சின்னவெங்காயம்,  பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து வதக்கி, அரைத்த மாவு கலவையில் கொட்டி கலக்கவும். அதே கடாயில் வெள்ளரித்துருவலை சிறிது வதக்கி அதே மாவுக் கலவையில்  கொட்டி கலக்கவும். தோசைக்கல்லை காயவைத்து ஒரு குழிக்கரண்டி மாவை எடுத்து அடைகளாக ஊற்றி சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு இருபுறமும் வேகவைத்து  முறுவலாக வந்ததும் எடுத்து காரச் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • mumbai_1010ganeshidole

    மும்பையில் கோலாகலமாக நடைபெற்ற விநாயகர் ஊர்வலம் - ஆயிரக்கணக்கான சிலைகள் கரைப்பு

  • sikimairportmodi

    சிக்கிம் மாநிலத்தின் முதல் விமான நிலையம் : பிரதமர் நரேந்திர மோடி திறந்து வைத்தார்

  • puppies_formation12345

    சிலியில் சுதந்திர தின அணிவகுப்பு நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்ற காவல்துறை நாய்க்குட்டிகள் !

  • philipines_landslidesaccid

    பிலிப்பைன்ஸ் நாட்டில் மீண்டும் நிலச்சரிவு - 29 பேர் உயிரிழப்பு !

  • tanzinaship_accid2121

    டான்ஸானியாவில் படகு விபத்து - உயிரிழந்தோர் எண்ணிக்கை 136 ஆக அதிகரிப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்