SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Satya Summer Offer

கோதுமை ரவை காய்கறிப் பொங்கல்

2018-02-13@ 15:50:11

என்னென்ன தேவை?

சம்பா கோதுமை ரவை - 1 கப், நறுக்கிய பீன்ஸ், கேரட், குடைமிளகாய், பச்சை பட்டாணி, பாசிப்பருப்பு - தலா 1/4 கப், உப்பு - தேவைக்கு, மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை, கறிவேப்பிலை - 1 கைப்பிடி, பொடித்த பச்சைமிளகாய் - 3, கரகரப்பாக பொடித்த மிளகு, சீரகம் - தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன், முந்திரி - 20, பொடித்த இஞ்சி - 2 டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய மல்லித்தழை - தேவைக்கு, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் - தலா 2.

எப்படிச் செய்வது?

சம்பா கோதுமை ரவையை சுத்தம் செய்து குக்கரில் போட்டு, 3 மடங்கு தண்ணீர் ஊற்றி, 3 விசில் விட்டு வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பாசிப்பருப்பையும் கழுவி தேவையான தண்ணீர் விட்டு பதமாக வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் நெய் ஊற்றி சூடானதும் இஞ்சி, பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை, மிளகு, சீரகம், முந்திரி தாளித்து பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், நறுக்கியகாய்களையும் சேர்த்து வதக்கி சிறிது தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும். இதில் வெந்த கோதுமை ரவை, பாசிப்பருப்பு கலவையை கொட்டி நன்கு கிளறி பரிமாறும் முன்பு நெய், வறுத்த முந்திரி, கொத்தமல்லித்தழையால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Satya Summer Offer
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • mylai_kabal1

    பங்குனி உத்திர திருவிழா : மயிலாப்பூர் கபாலீஸ்வரர் கோயிலில் தேரோட்டம் கோலாகலம்

  • parade_eye1

    புனித பாட்ரிக் தினம் :காணுமிடமெல்லாம் பசுமையை குறிக்கும் பச்சைநிற ஆடையுடன் அணிவகுப்பு

  • newattack

    நியூசிலாந்து மசூதியில் நடந்த துப்பாக்கிச்சூட்டில் பரிதாபமாக 8 இந்தியர்கள் பலி

  • siva_muthu12

    காரைக்குடி முத்துமாரியம்மன் கோவில் திருவிழா! : ஏராளமான பக்தர்கள் பால்குடங்களுடன் ஊர்வலம்

  • manohar_cm12

    கோவா முதல்வர் மனோகர் பாரிக்கரின் உடலுக்கு அரசியல் பிரமுகர்கள், பொதுமக்கள் அஞ்சலி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்