SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மினி வெண்ணெய் முறுக்கு

2017-12-04@ 17:03:41

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி மாவு - 1/2 கப்,
கடலை மாவு - 1/2 கப்,
பொட்டுக்கடலை மாவு - 1/2 கப்,
வெண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ச்சிய சூடான எண்ணெய் - 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன்,
எள் - தேவைக்கு,
பொரிக்க எண்ணெய்,
உப்பு - தேவைக்கு.

எப்படிச் செய்வது?

அகலமான பாத்திரத்தில் பதப்படுத்திய அரிசி மாவு, கடலை மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு, உப்பு, வெண்ணெய், பெருங்காயத்தூள், எள், சீரகம் ஆகியவற்றைச்  சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இத்துடன் காய்ச்சிய சூடான எண்ணெய், தேவையான தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக தெளித்து, மிருதுவான முறுக்கு மாவாக பிசையவும்.  கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து பிசைந்த மாவை முறுக்கு அச்சில் போட்டு பிழிந்து, இருபுறமும் நன்கு வெந்து பொன்னிறமாக வந்ததும் எண்ணெயில் இருந்து  வடித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • modi_well_fare

    மோடியின் மிசோரம், மேகாலயா பயணம்: பல்வேறு நலத்திட்ட பணிகள் தொடங்கி வைப்பு

  • delhiamarsolidiers

    இந்தியா-பாகிஸ்தான் போரின் 46வது வெற்றி தினத்தையொட்டி அமர் ஜவான் ஜோதியில் ராணுவ வீரர்கள் மரியாதை

  • RahulGandhitakecharge

    காங்கிரஸ் தலைவரானார் ராகுல்காந்தி: தொண்டர்கள் இனிப்புகள் வழங்கியும், பட்டாசு வெடித்தும் கொண்டாட்டம்

  • panipolivu_11

    வட மாநிலங்களில் கடும் பனிப்பொழிவு :வாட்டி வதைக்கும் குளிரை தணிக்க தீமூட்டி குளிர்காயும் மக்கள்

  • INdonesia_EarthquAke

    இந்தோனேஷியாவின் ஜாவா திவுகளில் சக்திவாய்ந்த நிலநடுக்கம்: கட்டிடங்கள் சேதம், 2 பேர் பலி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்