SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தேங்காய் சாதம்

2017-08-04@ 08:51:56

தேவையானவை

பாசுமதி அரிசி - 1 கப்
தேங்காய் துருவல் - 1 கப்
மிளகாய் வற்றல் - 2
உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையானது
தேங்காய் எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி.

செய்முறை

அரிசியை 20 நிமிடம் ஊறவைத்து உதிரியாக வடித்துக்கொள்ளவும். தேங்காய் எண்ணெயில் தேங்காயை வறுத்துக்கொள்ளவும். சிறிது தேங்காய் எண்ணெயில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கிள்ளிய மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை தாளித்துக் கொள்ளவும். ஒரு அகண்ட தட்டில் சாதத்தை பரவலாக போட்டு அதனுடன் வறுத்த தேங்காய் துருவல், தாளித்த கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு, மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை தேவையான உப்பு எல்லாவற்றையும் சேர்த்துக் கலக்கவும். கலந்த சாதங்களை அப்பளம், வடகம் ஆகியவற்றுடன் சாப்பிடலாம். தவிர்த்து சிறிது மோர்க் குழம்புடனும் சாப்பிடலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 17-02-2020

    17-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 16-02-2020

    16-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 15-02-2020

    15-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • attack20

    புல்வாமா தியாகிகளின் முதலாமாண்டு நினைவு தினம்: "இந்தியா ஒருபோதும் மறக்காது" பிரதமர் மோடி உருக்கம்.

  • puthudelhi20

    புது டெல்லியில் 20 வது 'ஹுனார் ஹாத்' திறப்பு விழா: மத்திய ரயில்வே அமைச்சர் பியூஷ் கோயல், அமைச்சர் முக்தார் அப்பாஸ் நக்வி ஆகியோர் பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்