SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தினை முலாம்பழ ஷீரா

2017-07-13@ 09:11:23

என்னென்ன தேவை?

தினை - 1 கப்,
பால் - 3/4 கப்,
முலாம்பழ விழுது - 1½ கப்,
சர்க்கரை - 1 கப்,
துருவிய பாதாம்,
உடைத்த முந்திரி - தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
திராட்சை - 10,
ஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
குங்குமப்பூ - சிறிது,
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை,
நெய் - 3 டேபிள்ஸ்பூன்.

எப்படிச் செய்வது?

நட்ஸ், திராட்சையை நெய்யில் வறுத்துக் கொள்ளவும். தினையை கரகரப்பாக பொடித்து, கடாயில் சிறிது நெய் சேர்த்து தினையை வறுத்துக் கொள்ளவும். சிறிது பாலில் குங்குமப்பூவை கலந்து வைக்கவும். மீதி பாலை கொதிக்க வைத்து தினையை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொட்டி கிளறவும். தினை வெந்ததும் குங்குமப்பூ பால், சர்க்கரை சேர்க்கவும். இரண்டும் சேர்ந்து கெட்டியாக வரும்பொழுது முலாம்பழ விழுது சேர்த்து கிளறவும். சேகரி பதத்திற்கு வந்ததும் உப்பு,ஏலக்காய்த்தூள், பாதி வறுத்த நட்ஸ், திராட்சையை சேர்த்து கலந்து இறக்கவும். மீதியுள்ள நட்ஸ், திராட்சையை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • indhiya_raanuvam111

    சீன ராணுவத்தினரை எதிர்கொள்ள இந்திய - சீன எல்லையில் 8000 படைகளை குவித்துள்ள இந்திய ராணுவம்

  • anbalagan_11

    சர்க்கரை விலை உயர்வை கண்டித்து திமுக மாவட்ட செயலாளர் அன்பழகன் தலைமையில் கட்சியினர் ஆர்ப்பாட்டம்

  • padmavathi_bram_fn

    பிரம்மோற்சவ விழாவை முன்னிட்டு பத்மாவதி தாயார் நான்கு மாட வீதியில் பவனி வந்த காட்சிகள்

  • mayilapore_vaguppu11

    மயிலாப்பூர் காவல் நிலையத்தில் பள்ளி மாணவர்களுக்கு காவல்நிலைய பணிகள் மற்றும் பயன்பாடு குறித்து விழிப்புணர்வு வகுப்பு

  • AshokKumarsuicide

    சினிமா தயாரிப்பாளர் அசோக்குமார் தற்கொலை: பிரேத பரிசோதனை முடிந்து சொந்த ஊருக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்