SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தர்பூசணி பாயசம்

2017-04-19@ 10:01:21

என்னென்ன தேவை?

பால்  4 கப், ஜவ்வரிசி  1/4 கப், சர்க்கரை  1/2 கப், ஊறவைத்த பாதாம்  10, ஏலக்காய்த்தூள்  சிறிது, தர்பூசணி பழத் துண்டுகள்.

எப்படிச் செய்வது?


தர்பூசணியை ஸ்கூப் கரண்டியை கொண்டு சிறு சிறு கோலி குண்டு வடிவத்தில் எடுத்து கொள்ளவும். அல்லது பொடித்துக் கொள்ளவும். ஜவ்வரிசியை ஊறவைத்துக் கொள்ளவும். வாயகன்ற ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்க விட்டு, ஊறிய ஜவ்வரிசியை சேர்த்து வேகவிடவும். கண்ணாடி போல் வரும்பொழுது சர்க்கரை, ஊறிய பாதாமை அரைத்து சேர்க்கவும். அனைத்தும் கொதித்து பாயசம் பதத்திற்கு வந்ததும் இறக்கி, ஏலக்காய்த்தூள் தூவி ஆற விடவும்.

பரிமாறும் முறை

ஒரு கண்ணாடி டம்ளரில் முதலில் கொஞ்சம் பாயசம், பின் தர்பூசணி துண்டுகள், மீண்டும் பாயசம் ஊற்றி அலங்கரித்து பரிமாறவும். அல்லது ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்.

ஆயிரத்தில் ஏன்? லட்ச்சத்தில் ஒருவரை தேர்ந்தெடுங்கள் - தமிழ் மேட்ரிமோனியில், பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 24-09-2017

    24-09-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • durgapujaidols100feet

    துர்கா பூஜை: வடமாநிலங்களில் பல்வேறு வடிவங்களில் துர்கா சிலைகள் வடிவமைப்பு

  • MUMBAItrAin

    100 வாரத்தில் 7.5 மில்லியன் கழிவுகள் அகற்றம்: பொதுமக்களால் பளிச்சென மாறிய மும்பை வெர்சோவா கடற்கரை

  • modi_inaguratee

    வாரணாசியில் பிரதமர் நரேந்திர மோடி 17 புதிய நலத்திட்டங்களை தொடங்கி வைத்தார்

  • 23-09-2017

    23-09-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்